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5
에
37
리뷰
박제 피망
맛있고 유쾌하게 만들기 쉬운 속을 채운 피망은 점심이나 저녁 식사로 훌륭한 건강식입니다! 부드러운 녹색 피망에 치즈 간 쇠고기와 쌀을 채우고 토마토 소스로 덮고 황금색이 될 때까지 굽기만 하면 됩니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
432
kcal
예습
10
분
분
요리
55
분
분
총 시간
1
시간
시간
5
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
6
녹색 피망
▢
각각 소금과 후추
(취향에 따라 - 삶은 고추를 위한 소금 ¼티스푼)
▢
1
lb
갈은 소고기
▢
1/3
컵
양파
(다진 것)
▢
¼
찻 숟가락
마늘 가루
▢
14 ½
oz
깎뚝 썰어 진 토마토
▢
½
컵
긴 곡물 백미
(익히지 않은)
▢
½
컵
물
(통조림 토마토 수프와 섞기 위해 더 많은 것)
▢
1
찻 숟가락
우스터 셔 소스
▢
1
컵
체다 치즈
(파쇄)
▢
21 ½
oz
토마토 수프
(2 10.75 온스 캔 농축 수프)
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명령
센 불에 끓인 소금물을 큰 냄비에 가져옵니다. 파프리카는 꼭지를 잘라 씨를 제거해주세요. 끓는 물에 고추를 넣고 5분간 삶아주세요. 집게를 사용하여 고추를 제거하십시오. 각 피망 안쪽에 소금 ¼티스푼으로 소금을 넣거나 기호에 따라 따로 보관해 둡니다.
중불로 달군 프라이팬에 다진 양파와 함께 다진 쇠고기를 5-6분간 볶습니다. 여분의 기름을 제거하고 마늘 가루, 소금, 후추로 간을 합니다.
다음으로 통조림 토마토, 쌀, 물, 우스터셔 소스를 추가합니다. 섞이도록 저어준 다음 뚜껑을 덮고 15분 동안 또는 쌀이 완전히 익을 때까지 끓입니다. 불에서 내린 다음 치즈를 저어줍니다.
오븐을 350 ° F로 예열
(175 ° C).
숟가락을 사용하여 각 피망에 같은 양의 갈은 쇠고기와 쌀 혼합물을 퍼냅니다. 피망을 열린 면이 위로 향하게 하여 베이킹 접시에 놓습니다.
중간 크기의 믹싱 볼에 토마토 수프를 소량의 물과 함께 섞습니다.
- 국물의 농도를 맞추기에 충분합니다.
각 고추에 소스를 붓습니다.
호일로 덮고 25-35분 동안 굽습니다. 고추는 가열되어야 하고 치즈는 녹고 거품이 있어야 합니다. 오븐에서 꺼내 서빙하기 전에 2-3분 동안 식힙니다.
노트
파삭 파삭 한 고추를 좋아한다면 끓는 단계를 건너 뛰십시오.
이 속을 채운 고추는 있는 그대로 상당히 건강하지만 더 건강하게 만들기 위해 갈은 칠면조를 갈은 쇠고기로 대체할 수 있습니다.
풍미를 더하려면 우스터 소스의 양을 늘릴 수 있습니다.
(최대 XNUMX배)
.
속은 잘 얼지만 속을 채운 고추를 얼려서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 눅눅해집니다.
영양소
칼로리 :
432
kcal
(22의 %)
|
탄수화물 :
38
g
(13의 %)
|
단백질:
22
g
(44의 %)
|
지방:
22
g
(34의 %)
|
포화 지방:
10
g
(63의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
9
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
73
mg
(24의 %)
|
나트륨:
670
mg
(29의 %)
|
칼륨:
1180
mg
(34의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
14
g
(16의 %)
|
비타민 A :
1114
IU
(22의 %)
|
비타민 C :
116
mg
(141의 %)
|
칼슘:
205
mg
(21의 %)
|
철:
4
mg
(22의 %)
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