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리뷰
최고의 바닐라 추출물 대용품: 수제 바닐라(+더!)
완벽한 바닐라 추출물 대체 옵션이 필요할 때 사용할 수 있는 모든 것과 수제 바닐라를 만드는 방법이 있으니 더 이상 찾지 마세요! 그것들은 모두 식료품 저장실 스테이플 바닐라 추출물에 대한 유쾌하고 맛있는 스왑입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
1
컵 추출물
칼로리 :
625
kcal
예습
5
분
분
요리
0
분
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56
일
일
총 시간
56
일
일
5
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
8
oz
병
(또는 항아리, 당신은 단단한 밀봉이 필요합니다 - 코르크 뚜껑을 사용하지 마십시오)
▢
6
바닐라 콩
▢
1
컵
보드카
(8온스, 80프루프 보드카 또는 브랜디, 버번 또는 럼 사용)
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명령
사용하기 전에 병이나 병을 청소하십시오. 조심스럽게 씻고 소독한 다음 말리십시오.
바닐라 에센스가 마법을 발휘할 수 있도록 날카로운 칼을 사용하여 바닐라 빈의 중앙을 자르고 틈을 만듭니다.
*이것은 특정 깊이로 뚫을 필요가 없으며 바닐라 캐비아를 긁을 필요가 없습니다. 바닐라 빈의 중앙이 노출되도록 자르기만 하면 됩니다.
바닐라 빈이 병이나 병보다 키가 크면 세로로 반으로 자릅니다.
(또는 더 작은)
적합하도록 합니다. 바닐라 빈을 모두 용기에 옮깁니다.
보드카를 붓다
(또는 브랜디, 버번 또는 럼)
보드카에 완전히 잠길 때까지 바닐라 빈을 병에 넣습니다.
(이것은 약간의 추가 시간이 소요될 수 있습니다)
. 병을 단단히 닫고 부드럽게 흔들어 직사광선을 피하고 실온에서 보관하십시오.
노트
작은 깔때기는 보드카로 작은 병을 채우는 데 유용합니다.
바닐라 빈을 최소 8주 동안 술에 담가 두십시오. 그러나 최상의 결과는 바닐라를 보드카에 주입한 지 6-12개월 후에 얻을 수 있습니다.
맛이 없는 평범한 보드카는 맛이 없고 완성되었을 때 진정한 바닐라 맛을 내기 때문에 사용하기에 가장 좋은 술입니다.
보드카에 풍미가 스며들도록 하는 동안 바닐라 병을 부드럽게 흔듭니다.
(저는 보통 매주 병을 흔듭니다)
또한 바닐라를 사용하기 전에.
집에서 만든 바닐라 추출물은 모든 레시피에서 상점에서 구입한 바닐라와 같은 양으로 사용할 수 있습니다.
영양소
칼로리 :
625
kcal
(31의 %)
|
탄수화물 :
8
g
(3의 %)
|
지방:
5
g
(8의 %)
|
나트륨:
2
mg
|
칼륨:
2
mg
|
철:
1
mg
(6의 %)
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