돌아 가기
이메일 링크
인쇄
레시피 이미지
영양 라벨
-
+
서빙
미국 관습법
메트릭
작게
표준
확대
레시피 인쇄
이 레시피가 마음에 드시나요?
그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오!
4.98
에
44
리뷰
스페인 홍합
만들기 쉽고 진한 맛이 나는 스페인 홍합은 달콤하고 부드러운 홍합과 풍부한 스페인 풍미가 어우러진 필수 요리입니다! 이 홍합이 향긋한 훈제 파프리카, 사프란, 마늘, 와인과 함께 얼마나 맛있는지 반하게 될 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
253
kcal
예습
15
분
분
요리
15
분
분
총 시간
30
분
분
핀 레시피
페이스북 공유
성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
3
식탁 용 스푼
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
½
컵
하얀 양파
(다진 것)
▢
½
식탁 용 스푼
마늘
(다진 것)
▢
1
찻 숟가락
훈제 파프리카
▢
1
꼬집기
스페인 사프란
(관대한 꼬집음, 가볍게 부서진)
▢
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
½
컵
마른 화이트 와인
▢
14.5
oz
깎뚝 썰어 진 토마토
(배수 됨)
▢
2
파운드
홍합
(스크럽 및 수염 제거)
▢
¼
컵
조개 주스
▢
1
찻 숟가락
레몬 주스
▢
2
식탁 용 스푼
파슬리
(신선하고 잘게 썬 것)
도와주세요!
레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
바닥이 두꺼운 냄비나 올리브유를 두른 냄비를 기름이 반짝거리고 막 연기가 나기 시작할 때까지 중불로 가열합니다. 다진 양파를 넣고 불투명해질 때까지 3-4분간 볶습니다. 다진 마늘, 훈제 파프리카, 사프란, 소금, 갓 간 후추를 넣고 XNUMX분 더 볶습니다.
팬에 화이트 와인을 1~2분 동안 디글레이즈한 다음, 잘게 썬 토마토를 넣고 잘 섞습니다. 냄비에 홍합을 넣고 뚜껑을 덮고 1분간 찐다.
조개 주스, 레몬 주스를 붓고 신선한 파슬리를 저어주세요. 홍합이 열릴 때까지 가끔씩 저어주면서 계속 요리하십시오.
(약 5 분)
. 개봉하지 않은 홍합은 버리십시오. 열에서 제거하고 즉시 제공하십시오. 원하는 경우 레몬 조각이나 조각과 다진 파슬리로 장식하십시오.
영양소
칼로리 :
253
kcal
(13의 %)
|
탄수화물 :
13
g
(4의 %)
|
단백질:
15
g
(30의 %)
|
지방:
13
g
(20의 %)
|
포화 지방:
2
g
(13의 %)
|
고도 불포화 지방 :
2
g
|
단일 불포화 지방 :
8
g
|
콜레스테롤 :
32
mg
(11의 %)
|
나트륨:
399
mg
(17의 %)
|
칼륨:
655
mg
(19의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
4
g
(4의 %)
|
비타민 A :
743
IU
(15의 %)
|
비타민 C :
25
mg
(30의 %)
|
칼슘:
76
mg
(8의 %)
|
철:
6
mg
(33의 %)
이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요!
결과를보고 싶어요! 언급하다
안녕하세요.
또는 태그
#bake_it_with_love
!
전채, 선원 소스 홍합, 해산물, 스페인 홍합
코스
전채, 해산물
요리
이탈리아 사람