이 지피 옥수수 캐서롤 옥수수빵을 한 입 먹을 때마다 크리미한 옥수수가 섞여 있는 달콤하고 맛있는 반찬입니다! 무엇보다도 가장 좋은 점은 5가지 재료와 5분의 준비 시간만 있으면 완성할 수 있다는 것입니다. 옥수수 캐서롤이라 부르든, 옥수수 푸딩이라 부르든, 수저빵이라 부르든 간에요. 거의 모든 것과 어울리는 면!
중간 크기의 믹싱볼에 다음을 섞으세요. 8온스 지피 옥수수 머핀 믹스, 배수 통옥수수 15온스, 크림 옥수수 15온스, 1 컵 사워 크림, 그리고 녹았다 버터 ½ 컵.
준비된 베이킹 접시에 옮기고 350°F에서 오븐 중앙 랙 중앙에서 굽습니다. (175°C/가스 마크 4) 45-50분 동안 또는 황금색이 될 때까지. 오븐에서 꺼내 즉시 제공하십시오.
노트
버터 8스틱은 ½컵, 즉 XNUMX테이블스푼입니다.
저는 대부분의 베이킹에 가염버터를 사용하는데, 이 레시피는 가염버터나 무염버터와 함께 사용하면 아주 좋습니다.
Jiffy 대신 사용할 수 있는 미리 만들어진 다른 브랜드의 콘브레드 믹스도 있습니다. Jiffy는 기본적인 콘브레드 믹스이며 가장 저렴한 것 중 하나입니다.
이 레시피에 추가되는 모든 추가 재료를 사용하면 멋진 옥수수빵 믹스가 필요하지 않습니다. 옥수수빵이나 옥수수 머핀 믹스를 사용해도 됩니다.
다른 브랜드를 선택하는 경우 패키지 크기를 다시 확인하세요. 8 온스를 초과하는 경우 다른 재료의 양을 조정해야 합니다. 예를 들어, 16온스 믹스인 경우 다른 모든 재료를 두 배로 늘려야 합니다. 즉, 더 큰 9x13 팬도 필요하고 약 15분 정도 더 조리해야 합니다. 굽는 시간).
일반 옥수수 가루가 아닌 옥수수 빵이나 옥수수 머핀 믹스를 구입하십시오. 옥수수 가루는 옥수수 빵 믹스의 일부일뿐입니다. 미리 포장된 믹스는 머핀과 케이크 믹스 상자 근처에 있습니다.
보관 및 재가열:
보관 방법: 남은 Jiffy 옥수수 캐서롤을 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3~4일 동안 보관할 수 있습니다. 원하는 경우 베이킹 접시를 플라스틱 접착 필름으로 덮을 수도 있습니다.
재가열하려면: 전자레인지용 접시에 슬라이스나 부분을 놓고 뚜껑을 덮지 않은 채 30-45초 동안 가열하세요. 가열 시간은 전자레인지에 따라 다릅니다.