이 지피 옥수수 캐서롤 콘브레드 한 입에 크리미한 옥수수가 섞인 달콤하고 짭짤한 반찬입니다! 무엇보다도, 재료 5개와 준비 시간 5분만 있으면 됩니다. 옥수수 캐서롤, 옥수수 푸딩 또는 숟가락 빵이라고 부르든 거의 모든 것과 어울리는 측면입니다!
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간편한 지피 콘브레드 캐서롤
누가 옥수수 빵을 좋아하지 않습니까?! 그건 아늑한 가정식 식사에 완벽한 추가 겨울에는 여름 피크닉에 이상적으로 추가할 수도 있습니다.
그래서 내가 이것을 좋아한다 지피 옥수수 캐서롤 (일반적으로 라고도 함) 숟가락 빵 또는 옥수수 푸딩! 추가 작업 없이 클래식으로의 완벽한 업그레이드입니다. 몇 가지 추가 재료만 있으면 됩니다!
두 종류의 통조림 옥수수와 전통적인 콘브레드 믹스를 블렌딩했습니다. 맛과 질감을 주기 위해, 사워 크림과 녹인 버터가 너무 건조하지 않게 해줍니다.
❤️ 이 레시피가 효과가 있는 이유!
슈퍼 이지! 이것은 진정으로 한 그릇의 경이로움입니다! 한 그릇에 모든 것을 쏟아 붓는다., 섞고, 굽고, 먹습니다. 여분의 재료 세트를 손에 보관하면 항상 쉽게 만들 수 있습니다. 반찬 모든 식사에 대한 옵션으로.
정말 맛있어! 이미 옥수수빵을 좋아하신다면 이 Jiffy 옥수수 캐서롤도 마음에 드실 겁니다! 몇 가지 간단한 재료만 추가하면 진정한 추가 효과를 얻을 수 있습니다. 고전 요리에 대담한 새로운 맛.
다재다능합니다! 아침, 점심, 저녁 식사, 디저트 - 당신이 결정합니다! 동안 그 고전적인 옥수수 빵 맛을 유지, 이 요리는 그 자체로 유지될 수 있습니다. 당신에게 적합할 때 그것을 제공하고 맛을 가지고 노는 것을 두려워하지 마십시오.
🥘 재료
이 조리법 동안 옥수수 빵에 대해 좋아하는 모든 것이 있습니다., 추가 재료를 사용하면 고전적인 면을 유지하거나 자립할 수 있는 요리이기 때문에 캐서롤이라고 부릅니다.
- 지피 콘 머핀 믹스 - 지피콘 머핀믹스는 미리 포장된 건조 머핀 믹스. 8온스 또는 1박스가 필요합니다. 파란색과 흰색 상자에 들어 있으며 식료품점의 베이킹 통로에서 찾을 수 있습니다.
- 통조림 전체 커널 옥수수 - 통옥수수 1온스 캔이 이 레시피에 최고의 맛과 질감을 선사합니다.
- 통조림 크림 옥수수 - 크림 옥수수 1온스 캔. 달콤한 옥수수에 우유나 크림 베이스를 더한 제품입니다, 두꺼운 수프와 비슷한 일관성을 제공합니다.
- 사워 크림 - 이 레시피를 1컵의 전 지방 사워 크림 먼저 원래의 일관성을 알아야 합니다.
- 버터 - ½ 컵 (스틱 1 개 또는 8 큰술) 가염 또는 무염 버터가 이 레시피에 적합합니다.
*재료, 정확한 양, 팁이 포함된 지침은 아래 무료 인쇄 가능한 레시피 카드를 확인하세요!*
📖 변형
- 그것을 양념. 할라피뇨를 추가하여 이 캐서롤에 약간의 자극을 주세요. 하나는 잘게 썰어 신선한 할라피뇨 그리고 굽기 전에 반죽에 섞어주세요. 얼마나 많은 "킥"을 원하는지 염두에 두십시오. 할라피뇨의 가장 뜨거운 부분은 씨앗에 있습니다. 혼합물에 씨앗을 더 많이 넣을수록 더 맵습니다. 아주 매운 전골을 원하시면 반만 사용하세요. (이하) 씨앗의.
- 치즈 옥수수 캐서롤. 치즈는 나쁜 첨가물입니까? 일반적으로 그렇지 않습니다! 약간 매콤하고 달달한 요리를 만들고 싶다면 치즈를 추가하세요. 체다치즈가루 ½~1컵을 넣어주세요 굽기 전에 반죽에 치즈. 팬에 넣은 후 반죽 위에 약간의 추가를 뿌릴 수도 있습니다.
- 라이트 & 에어리. 이 Jiffy 옥수수 캐서롤의 더 가벼운 버전을 만들려면 반죽에 계란 XNUMX개를 추가하세요. 질감은 이미 신성하지만 일부 계란은 큰 차이를 만듭니다. *추가 계란을 치즈 옵션, 더 달콤한 버전 또는 매콤한 할라피뇨 옥수수 캐서롤!
- 달콤하게 만들어(어). 이 요리는 크림 옥수수 덕분에 이미 약간 달콤합니다. 단맛을 강화하려면 설탕이나 꿀 ¼~½컵을 첨가하세요.
🧂 교체
- 사워 크림 대신 그릭 요거트. 그릭 요거트는 사워 크림과 비슷한 식감과 맛을 갖고 있어 많은 요리에서 사워 크림을 대체할 수 있는 훌륭한 제품입니다. 좀 더 완벽한 식사를 만들고 싶다면 그릭 요거트를 조금 첨가해 보세요. 여분의 단백질.
- 일반 사워 크림 대신 저지방. 저지방 사워크림은 일반 전지 사워 크림 대신 사용할 수 있습니다. 그것 질감이 약간 변하고 촉촉하지 않을 수 있습니다., 하지만 저칼로리 요리를 선호한다면 (또는 이미 집에 저지방 사워 크림이 있습니다) 시도 해봐.
- 사워크림 대신 버터밀크. 캐서롤이 적고 전통적인 콘브레드를 원하신다면, 사워 크림을 버터밀크 1컵으로 대체. 이것은 당신에게 더 전통적인 빵 질감을 줄 것입니다.
- 내가 좋아하는 것 모두 보기 사워 크림 대체품.
*나는 항상 처음에 쓰여진 대로 레시피를 만들 것을 제안합니다. 이렇게 하면 대체품과 변형을 실험하기 전에 질감과 맛이 무엇인지 알 수 있습니다.
🔪 지피 옥수수 캐서롤 만드는 법
이 레시피는 다음과 같습니다. 패키지를 여는 것만큼 간단함 그리고 재료를 섞는다. 시작하려면 믹싱볼, 실리콘 주걱, 8x8 베이킹 접시가 필요합니다!
옥수수 캐서롤 1개 레시피로 만드는 방법 8 인분. 당신이 회사를 가질 때마다 완벽합니다!
- 예습. 오븐을 350 ° F로 예열 (175 ° C) 과 버터 8x8인치 베이킹 접시.
- 모든 재료를 섞는다. 중간 크기의 믹싱볼에 8온스 패키지의 Jiffy Corn 머핀 믹스를 섞으세요. 물기를 뺀 통옥수수 15온스, 크림 옥수수 15온스, 사워 크림 1컵, ½컵 포함 (또는 1 스틱) 녹은 버터.
- 설정되고 황금색이 될 때까지 굽습니다. 준비된 베이킹 접시에 옥수수 반죽을 옮기고 오븐의 중앙 랙 중앙에서 굽습니다. 350 ° F (175 ° C) 45-50 분 또는 황금색과 옥수수 푸딩의 중심이 설정될 때까지.
- 서브. 오븐에서 꺼내고 즉시 봉사하다.
좋아하는 가을이나 겨울 수프와 함께 따뜻하게 드세요. 너 맛있어 추수 감사절 터키 위한 휴가! 그것은 또한 간단한 크리스마스 저녁 메뉴. 즐기십시오!
💭 팁 및 참고 사항
- 미리 만들어진 옥수수 빵 믹스의 다른 브랜드가 있습니다. Jiffy 대신 사용할 수 있습니다. Jiffy는 기본 콘브레드 믹스이며 가장 저렴한 것 중 하나입니다.
- 모든 추가 재료로 이 레시피에 추가하면 화려한 콘브레드 믹스가 필요하지 않습니다. 옥수수 빵이나 옥수수 머핀 믹스를 사용할 수 있습니다.
- 다른 브랜드를 선택했다면, 패키지의 크기를 다시 확인하십시오. 8온스 이상이면 다른 재료의 계량을 조정해야 합니다. 예를 들어, 16온스 믹스인 경우 다른 모든 재료를 두 배로 늘려야 합니다(즉, 더 큰 9x13 팬과 약 15분의 추가 팬이 필요함을 의미합니다. 굽는 시간).
- 콘브레드나 콘 머핀 MIX를 준비하세요. 일반 옥수수 가루가 아닙니다. 옥수수 가루는 옥수수 빵 믹스의 일부일뿐입니다. 미리 포장된 믹스는 머핀과 케이크 믹스 상자 근처에 있습니다.
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🥡 보관 및 재가열
잔여물이 있다면 (없을 수도 있어요 😊), 남은 지피 옥수수 캐서롤은 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하시면 됩니다 최대 3-4 일. 원하는 경우 베이킹 접시를 플라스틱 접착 필름으로 덮을 수도 있습니다.
재가열
이 요리는 차갑게, 상온에서 또는 다시 데워서 즐길 수 있습니다. 데우려면 전자레인지용 접시에 슬라이스를 놓고 뚜껑을 덮지 않은 채로 데우세요. 30-45 초. 가열 시간은 전자레인지에 따라 다릅니다.
❓ 자주 묻는 질문
이 조리법에서는 통조림 옥수수를 사용하는 것이 중요합니다. 냉동 옥수수는 해동할 때 너무 많은 수분을 추가하여 혼합하고 구울 때 옥수수 캐서롤이 "눅눅해집니다". 통조림 옥수수 질감을 유지합니다 이 조리법의 중요한 부분입니다.
통옥수수는 질감을 더해주고, 크림 옥수수는 단맛과 전체적인 풍미를 더해줍니다. 레시피에는 두 가지 유형의 옥수수를 모두 사용하는 것이 중요합니다. 커널 전체 옥수수의 물기를 빼내십시오. 통조림 옥수수의 우유빛 크림은 남겨두고 (맛의 일부입니다!).
예, 하지만 레시피를 두 배로 늘려야 합니다. 아래 레시피 카드의 재료 바로 위에 있는 '2X'를 클릭하면 필요한 양이 두 배로 늘어납니다. 35분이 지나면 옥수수빵이 지나치게 구워지지 않았는지 확인하는 것이 좋습니다.
🌽 더 많은 옥수수 요리법
- 크림 옥수수 - 휴일 디너 스프레드에 딱 맞는 15분 반찬.
- 개 암 나무 열매에 구운 옥수수—구운 옥수수는 메인 요리와 함께 바로 조리할 수 있는 간편한 반찬입니다!
- 멕시코 콘브레드 캐서롤 - 부드러운 콘브레드와 고소한 타코 시즈닝으로 만든 갈은 소고기 캐서롤!
- 남부 튀긴 옥수수 - 베이컨을 곁들인 버터에 튀긴 옥수수는 전형적인 남부 반찬입니다.
- 옥수수 튀김 - 바삭바삭한 감자튀김 위에 엘로테 스타일 옥수수, 듬뿍 멕시칸 크레마, 잘게 썬 치즈가 듬뿍 올려져 있습니다.
- 멕시코 옥수수 튀김 - 생 옥수수나 냉동 옥수수를 사용하여 매우 부드럽고 약간 매콤한 옥수수 팬케이크를 만들 수 있습니다.
📖 레시피 카드
지피 옥수수 캐서롤
명령
- 오븐을 350 ° F로 예열 (175°C/가스 마크 4) 8x8 베이킹 접시에 버터를 바르십시오.
- 중간 크기의 믹싱볼에 다음을 섞으세요. 8온스 지피 옥수수 머핀 믹스, 배수 통옥수수 15온스, 크림 옥수수 15온스, 1 컵 사워 크림, 그리고 녹았다 버터 ½ 컵.
- 준비된 베이킹 접시에 옮기고 350°F에서 오븐 중앙 랙 중앙에서 굽습니다. (175°C/가스 마크 4) 45-50분 동안 또는 황금색이 될 때까지. 오븐에서 꺼내 즉시 제공하십시오.
노트
- 버터 8스틱은 ½컵, 즉 XNUMX테이블스푼입니다.
- 저는 대부분의 베이킹에 가염버터를 사용하는데, 이 레시피는 가염버터나 무염버터와 함께 사용하면 아주 좋습니다.
- Jiffy 대신 사용할 수 있는 미리 만들어진 다른 브랜드의 콘브레드 믹스도 있습니다. Jiffy는 기본적인 콘브레드 믹스이며 가장 저렴한 것 중 하나입니다.
- 이 레시피에 추가되는 모든 추가 재료를 사용하면 멋진 옥수수빵 믹스가 필요하지 않습니다. 옥수수빵이나 옥수수 머핀 믹스를 사용해도 됩니다.
- 다른 브랜드를 선택하는 경우 패키지 크기를 다시 확인하세요. 8 온스를 초과하는 경우 다른 재료의 양을 조정해야 합니다. 예를 들어, 16온스 믹스인 경우 다른 모든 재료를 두 배로 늘려야 합니다. 즉, 더 큰 9x13 팬도 필요하고 약 15분 정도 더 조리해야 합니다. 굽는 시간).
- 일반 옥수수 가루가 아닌 옥수수 빵이나 옥수수 머핀 믹스를 구입하십시오. 옥수수 가루는 옥수수 빵 믹스의 일부일뿐입니다. 미리 포장된 믹스는 머핀과 케이크 믹스 상자 근처에 있습니다.
- 보관 방법: 남은 Jiffy 옥수수 캐서롤을 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3~4일 동안 보관할 수 있습니다. 원하는 경우 베이킹 접시를 플라스틱 접착 필름으로 덮을 수도 있습니다.
- 재가열하려면: 전자레인지용 접시에 슬라이스나 부분을 놓고 뚜껑을 덮지 않은 채 30-45초 동안 가열하세요. 가열 시간은 전자레인지에 따라 다릅니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
진 앱셔 라고
나는 가족 모임과 교회 포트럭을 위해 이 레시피를 여러 번 만들었습니다. 저는 보통 다진 할라피뇨 캔과 약간의 양념 소금을 추가합니다. 항상 군중을 즐겁게 해주세요! 버터 양(각 레시피에는 여전히 버터 스틱이 필요함)과 베이킹 시간에 대한 2X 및 3X 레시피를 편집해 주시기 바랍니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 자동 크기 조정에 수동 입력을 위한 더 많은 옵션이 있었으면 좋겠지만 이를 메모에 추가해야 합니다. 결과를 공유해 주셔서 감사합니다!
린다 마르티노 라고
아주 좋은 요리법. 저는 버터밀크 대신 계란 2개를 넣었어요. 냠
레테 라고
전체 커널을 크림 스타일 옥수수로 대체하고, 크리미한 버전을 옥수수로 대체하고 계란 1개를 사용합니다.
하다 라고
재료를 다 섞어서 팬에 넣고 다음날 구워도 되나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
가능하지만 반죽을 섞으면 베이킹파우더가 활성화됩니다. 당신은 이상적인 결과를 얻지 못할 것입니다. 건조한 재료를 모두 섞은 다음 굽기 직전에 젖은 재료를 추가하는 것이 훨씬 더 바람직합니다. 도움이 되었기를 바랍니다!
하다 라고
정말 감사합니다
사바나갈의 라고
훌륭한 요리법. 팁을 추가하고 레시피 카드에 변형을 추가할 수 있는 인쇄 기능에 확인란이 있었으면 좋겠습니다. 당신은 훌륭한 아이디어를 가지고 있습니다. 감사해요.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
업데이트하기 위해 레시피 카드에 복사/붙여넣기(최신 게시물에서 수행하는 작업)하겠습니다. 감사해요!
리처드 와팅턴 라고
정말 좋은 것 같아요. 이번 추수감사절에 도전해보세요~!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
엄청난! 추수감사절과 휴일을 즐겨보세요!
익명 라고
나는 이것을 여러 번 만들었고 항상 많은 사람들이 모였습니다. 나는 그것을 두 배로 늘리고 9x13 팬을 사용합니다. 나는 그것을 여러 차례의 행운의 저녁 식사에 가져왔습니다. 다른 사람이 만들고 싶어하지 않는 한 곧 다시 만들 수 있기를 바랍니다. 내가 행운아였으면 좋겠어!
코니 라고
내 오븐이 깜박거렸어요. 에어프라이어로 만들 수 있나요? 그렇다면 얼마나 오래, 어느 온도에서 만들 수 있나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
350-360°F가 작동할 것이라고 생각하는 정확한 변환이 확실하지 않습니다. 25분에 확인하고 끝날 때까지 계속 진행하세요. 질문 주셔서 감사합니다!
마리아 스티븐스 라고
레시피를 2배로 늘리고 계란 XNUMX개도 추가했어요. 정말 놀랍도록 쉽고 맛있습니다!!!!!!
이베트 스탈리 라고
이 레시피에 계란을 추가하면 어떨까요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
이 레시피에 계란을 한두 개 추가하면 볼륨을 더 높일 수 있습니다. 계란 노른자 2~3개 넣으면 풍미가 더해집니다. 어느 쪽이든 맛있을 것입니다. 🙂 질문해주셔서 감사합니다!
다이앤 라고
알맹이를 통째로 씹을 수 없는데 그대로 두는 것은 무엇이며 대체할 수 있는 것이 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
옥수수 알갱이 전체를 생략하거나 반죽에 넣기 전에 으깨도 됩니다. 질문 주셔서 감사합니다!!
팻 재겔 라고
옥수수알은 통째로 생략하고 크림옥수수만 사용하세요. 나는 각 레시피에 계란을 사용하면서 오랫동안 이렇게 만들어 왔습니다!
리사 라고
이것을 13x8 계획으로 만들고 싶다면? 레시피를 세 배로 늘리고 얼마나 오래 가나요? 8명을 먹이기 위해 13개의 8x400 팬을 넣을 수 있는 오븐이 있습니다. 알려주세요.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
9x13은 일반적으로 jiffy 두 상자(너무 두껍지 않은 콘브레드 배치의 경우)와 25F에서 약 30-400분이 소요됩니다. 도움이 되길 바랍니다!
바네사 라고
절대적으로 맛있다! 진정한 승자!👍😁
마릴린 라고
훌륭한!!!
캐롤린 헌터 라고
어머나! 나는 부활절을 위해 이것을 만들었고 내 손자들은 그것에 대해 절대적으로 열광했습니다! 모두가 그것을 좋아했습니다. 그것이 사라 졌을 때 모두가 적합했기 때문에 나는 이중 배치를 만들었어야했습니다! 이것은 확실히 골키퍼입니다. 레시피대로 적힌 그대로 따라했어요.
산드라 라고
너무 좋아요!!! 나는 당신의 간단한 지시에 따라 부활절 저녁 식사를 위해 이것을 만들었고 더 이상 행복할 수 없었습니다. 모두가 당신의 옥수수 캐서롤을 좋아했습니다. 귀하의 레시피는 만들기 쉽고, 맛이 좋고, 저렴하며, 청소가 쉽습니다. 이 레시피를 공유해주셔서 감사합니다. (그리고 인쇄 링크 수정해주셔서 감사합니다)
산드라 라고
이 레시피에 대한 인쇄 버튼이 작동하지 않습니다. 고쳐주세요
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
팝업 차단기를 확인하거나 레시피 이미지가 있는 오른쪽 상자 바로 아래에 있는 레시피 카드에서만 인쇄를 선택하고 있는지 확인하십시오. 감사해요!
코니 라고
너무 쉽고 맛있습니다! 나는 약간의 치즈와 때때로 녹색 고추(잘게 썬 것)를 추가합니다.
캐씨 라고
쉽게 접근할 수 있고 따라가기 쉬우며 ...정말 좋습니다!
낸시 콜먼 라고
팬 하나를 통째로 남겼습니다. 한 달 정도 얼려도 되나요?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 가장 확실합니다! 옥수수 캐서롤은 매우 잘 얼며 훌륭한 반찬입니다!
쉐인 라고
이 레시피를 두 배로 만들 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 하지만 9x13 베이킹 팬에서 굽고 조리 시간을 조정해야 합니다. 30분부터 확인하겠습니다. 즐기다!
소냐 배터스비 라고
하루를 미리 정할 수 있습니까?
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
분명히! 나는 이것을 했고, 재가열하기 전에 맛있고 촉촉하도록 처음에 너무 많이 굽지 않도록 하십시오.
프레 더릭 라고
멋져. 오늘 밤에 시도할 예정입니다. 캐서롤 접시 대신 머핀 팬을 사용하여 이것을 만들 수 있습니까? 그렇다면 어떤 조정이 필요합니까? 고맙습니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
예, 확실히! 머핀 틀이나 라이너가 처음에는 2/3만 채워져 있는지 확인하십시오(3/4 채워도 일반적으로 괜찮지만 머핀 틀에서 이 조리법을 테스트하지 않았습니다). 350F에서 15-20분 동안 또는 삽입된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 그게 다야, 그들은 똑같이 훌륭해야합니다! 질문 주셔서 감사합니다. 🙂
패트리샤 호프 피트먼 라고
추수감사절을 위해 이 레시피를 만들었는데 제가 정말 좋아했던 폭탄이었어요
탐미 라고
맛있을 뿐만 아니라 매우 쉽습니다(내 스타일)!!!
공유해 주셔서 감사합니다!