도와주세요!레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
생강을 철저히 씻고 다 지거나 얇게 썬다. 껍질은 완전히 먹을 수 있고 생강 마늘 페이스트로 훌륭하게 분해되므로 추가 단계로 번거롭게 할 필요가 없습니다.
생강과 마늘을 코코넛 오일의 첫 1 큰술 부분과 함께 푸드 프로세서 또는 믹서기에 옮겨 담습니다.
생강과 마늘이 고운 페이스트 농도로 분해 될 때까지 펄스 또는 블렌딩하여 부드러운 페이스트를 만들기 위해 가공하는 동안 필요에 따라 더 많은 오일을 추가합니다.
생강 마늘 페이스트 양념은 선택 사항입니다. 소금으로 맛을 내기 위해 맛을 내거나 강황 ¼ 티스푼과 함께 소금 한 꼬 집을 추가하여 모든 요리법에 사용할 수있는 신성한 향이 나는 생강 마늘 페이스트를 만들 수 있습니다.
노트
생강 마늘 페이스트를 사용하려면 조리법에서 생강 + 마늘의 총량을 결합하고 동일한 양의 생강 마늘 페이스트로 교체하십시오.항상 신선한 페이스트를 위해 매우 안전하게 밀봉되는 깨끗한 밀폐 용기를 사용하십시오. 다음 팁을 따르면 생강 마늘 페이스트는 최대 XNUMX 개월 동안 사용할 수 있습니다.
블렌딩하기 전에 생강 뿌리가 깨끗하고 건조되었는지 확인하십시오. * 장기 보관시 최상의 결과를 얻으려면 페이스트에 물이 들어 가지 않도록해야합니다.
페이스트를 냉장하십시오 (밀폐 용기 또는 항아리에) 블렌딩 직후.
필요한 분량을 얻을 수있을만큼만 냉장고에서 생강 마늘 페이스트를 제거하십시오.
깨끗하고 마른 스푼이나 계량 스푼을 사용하여 용기에서 페이스트 부분을 제거하십시오.
소금 및 / 또는 강황을 첨가하면 방부제로도 작용합니다. 둘 다 생강 마늘 페이스트를 매우 잘 저장하는 데 도움이 될 수 있습니다. 레시피에 사용할 때 소금과 향신료 함량에 유의하십시오!