이 도기 양배추 부드러운 양배추, 베이컨, 양파, 마늘, 국물을 결합하여 슬로우 쿠커에서 완벽하게 요리하세요! 할머니 댁에서 즐기며 자랐던 그 맛있고 편안한 음식의 맛이 이 간단한 양배추 요리법으로 생생하게 살아납니다! 몇 가지 간단한 재료와 가벼운 준비 작업만 하면 아이들도 좋아할 맛있는 야채 반찬이 완성됩니다!
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명령
들러 붙지 않는 프라이팬이나 프라이팬에 베이컨을 넣고 차가울 때 베이컨 스트립을 팬에 넣어 중간 불로 굽습니다. 중불로 가져와 베이컨이 팬에서 자연스럽게 풀릴 때까지 익 힙니다. 베이컨을 돌려 다른 쪽이 다시 풀릴 때까지 요리하십시오. 종이 타월이 깔린 접시에 옮겨 익힌 베이컨을 조각이나 조각으로 자릅니다.
다진 양배추를 6qt 솥 또는 슬로우 쿠커에 넣습니다. (작은 그릇이 있으면 레시피를 반으로 줄이십시오).
양파, 마늘, 베이컨, 국물을 넣고 양배추와 섞습니다.
뚜껑을 덮고 높은 설정에서 4 시간 동안 또는 낮은 설정에서 6-8 시간 동안 양배추가 부드러워 질 때까지 요리합니다. * 배추 반쪽을 사용하는 경우, 배추는 고열에서 2 시간, 약한 불에서 약 4-6 시간에 조리됩니다.
소금과 후추로 맛을 내고 간을합니다. 슬롯 형 숟가락을 사용하여 제공하십시오. 즐겨!
노트
양배추 전체를 사용하려면, 6쿼트 도기 냄비나 슬로우 쿠커를 사용하는 것이 좋습니다. 더 작은 것은 붐비고 빨리 요리되지 않습니다. 냄비가 더 작다면 요리 시간을 포함하여 조리법을 절반으로 줄이세요.
마늘이나 양파가 없으면 마늘 가루나 양파 가루를 각각 1티스푼씩 사용하세요. 조리 후 맛을 본 후 필요하면 더 추가하세요.
이것을 채식 요리로 만들려면, 베이컨을 생략하고 야채 국물을 사용하고 버터를 추가하지 마십시오. 요리 된 양배추는 여전히 훌륭하게 맛있습니다!
버터를 바른 양배추를 만들 수 있어요 버터 2-3테이블스푼을 첨가해서. 소금과 후추를 넣기 전에 섞는 것이 좋습니다.