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명령
오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
반으로 자른 청양고추를 넣어주세요 (빨간색, 녹색, 주황색 또는 노란색) 준비된 베이킹 시트에 올리고 올리브 오일 1테이블스푼을 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 한 후 10분간 굽는다.
큰 프라이팬이나 프라이팬에 올리브 오일의 두 번째 1테이블스푼을 연기가 나기 시작할 때까지 중불로 가열합니다. 버섯을 넣고 부드러워지고 육즙이 빠져나갈 때까지 3분간 볶다가 양파를 넣고 2분간 더 볶습니다. 남은 갈비살을 넣고 볶은 버섯과 양파를 넣고 부드러워질 때까지 버무립니다.
오븐에서 피망을 꺼내고 6개의 피망 반쪽 사이에 프라임 립, 버섯, 양파를 넣습니다. 잘게 썬 모짜렐라 치즈로 채워진 각 고추를 얹은 다음 오븐으로 돌아가 15분 동안 요리를 마칩니다.