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에
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리뷰
오르지트 시럽
이
오렌지 시럽
집에서 쉽게 만들 수 있으며 좋아하는 칵테일, 레모네이드 등에 추가할 수 있습니다! 마이 타이는 오르짓 시럽의 가장 유명한 용도일 수 있지만 그 맛을 즐길 수 있는 다른 방법도 많이 있습니다! 간단히 채찍질하면 상점에서 다시 구입할 필요가 없습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
10
서빙
칼로리 :
288
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
쉬는 시간
3
시간
시간
총 시간
3
시간
시간
15
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
컵
아몬드
(희게)
▢
1½
컵
설탕
▢
1¼
컵
물
▢
1
oz
브랜디
▢
½
찻 숟가락
오렌지 꽃 물
(레시피 참조 또는 매장 구매 사용)
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명령
데친 아몬드를 푸드 프로세서에 넣고 잘게 갈릴 때까지 펄싱합니다. 따로.
큰 냄비를 중불에 놓고 설탕과 물을 섞습니다. 설탕이 모두 녹을 때까지 저어가며 혼합물을 끓입니다.
시럽을 3분 동안 끓인 다음 잘게 간 아몬드를 넣고 저어줍니다.
불을 약하게 줄이고 혼합물을 3분 동안 끓입니다.
온도를 중간 정도 높이로 천천히 높입니다. 시럽이 끓기 직전에 불을 끄고 냄비 뚜껑을 덮습니다.
최소 3시간에서 최대 8시간 동안 시럽을 덮고 그대로 둡니다.
무명천 2겹을 통해 혼합물을 걸러내고 아몬드는 버립니다.
(또는 다른 용도로 저장).
브랜디와 오렌지 꽃수를 시럽에 저어줍니다.
시럽을 항아리에 나누어 냉장고에 보관하거나 즉시 사용하십시오.
노트
이 조리법의 맛있는 변형에 사용되는 견과류 유형을 교체할 수 있습니다. 아몬드 대신 피스타치오나 헤이즐넛을 사용하십시오.
이 레시피는 대략 1
오르지트 시럽 ½컵.
앉아있는 동안 분리되기 시작할 수 있으므로 사용하기 전에 orgeat 시럽 병을 흔들어주십시오.
보관 방법: 오르짓 시럽을 냉장고에 최대 2주 동안 보관하십시오.
영양소
칼로리 :
288
kcal
(14의 %)
|
탄수화물 :
36
g
(12의 %)
|
단백질:
6
g
(12의 %)
|
지방:
14
g
(22의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
4
g
|
단일 불포화 지방 :
9
g
|
트랜스 지방:
0.01
g
|
나트륨:
2
mg
|
칼륨:
210
mg
(6의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
31
g
(34의 %)
|
비타민 A :
0.3
IU
|
칼슘:
78
mg
(8의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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