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54
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프라이팬 흑설탕 유약 당근
Bowman의
흑설탕 당근
쉽고 빠르며 가족이 인정한 야채 반찬으로 단 15분 만에 제공할 수 있습니다! 당근은 흑설탕과 버터 글레이즈에 캐러멜화되고 전체 정향의 마늘 힌트가 추가되어 맛있고 달콤하며 고소한 맛을 냅니다! 명절 모임이나 냉장고에서 당근을 다 쓸 수 있는 시간에 완벽합니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
154
kcal
예습
5
분
분
요리
15
분
분
총 시간
20
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
파운드
당근
(세척하고 균등 한 크기로 자릅니다)
▢
4
정향
마늘
(껍질, 전체)
▢
1
식탁 용 스푼
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
2
식탁 용 스푼
버터
(염분)
▢
¼
컵
갈색 설탕
▢
1
식탁 용 스푼
파슬리
(신선하고 잘게 썬 것)
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명령
주철 프라이팬을 올리브 오일 한 스푼과 전체 또는 다진 마늘과 함께 중불로 가져옵니다. 가열되면 자른 당근을 넣고 뒤집어서 모든 면을 코팅합니다.
당근을 젓지 않고 약 5~7분 동안 익혀 측면이 갈색이 되도록 합니다.
버터와 흑설탕을 넣고 저어 녹인 버터 전체에 흑설탕을 섞습니다.
글레이즈 소스가 형성되는 동안 가끔 저어 주면서 약 4 분 동안 요리합니다.
불을 끄고 서빙 접시로 옮기고 파슬리를 뿌립니다 (옵션 장식).
노트
서빙 크기를 줄이거나 늘리기로 선택한 경우
, 당근은 프라이팬에 여러 층으로 쌓이지 않는 한 거의 같은 조리 시간을 가져야 합니다.
이 레시피에는 모든 종류의 당근을 자유롭게 사용하세요.
, 나는 전체 당근의 맛을 즐긴다. 어린 당근이나 알록달록한 당근도 맛있을 거예요.
매콤달콤한 버전을 원하신다면
, 고추 플레이크를 꼬집어 추가 할 수 있습니다.
유약을 방지하기 위해
너무 걸쭉해지거나 타지 않게 불을 중불~약불로 유지해주세요.
완전히 선택 사항이지만
, 파슬리, 백리향 또는 골파와 같은 다진 신선한 허브를 추가하여 색상과 신선함을 폭발적으로 높일 수 있습니다. 아몬드나 피칸과 같은 구운 견과류를 추가하여 바삭함과 풍미를 더할 수도 있습니다.
영양소
칼로리 :
154
kcal
(8의 %)
|
탄수화물 :
24
g
(8의 %)
|
단백질:
2
g
(4의 %)
|
지방:
6
g
(9의 %)
|
포화 지방:
3
g
(19의 %)
|
콜레스테롤 :
10
mg
(3의 %)
|
나트륨:
141
mg
(6의 %)
|
칼륨:
504
mg
(14의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
16
g
(18의 %)
|
비타민 A :
25432
IU
(509의 %)
|
비타민 C :
10
mg
(12의 %)
|
칼슘:
61
mg
(6의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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