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46
리뷰
구운 뼈없는 닭 가슴살
이
구운 뼈없는 닭가슴살
레시피는 너무 쉽고 맛있기 때문에 모든 사람의 레시피 상자에 꼭 있어야 할 필수 레시피입니다! 완벽하게 조리된 닭 가슴살을 즐기거나 좋아하는 요리법에 사용해보세요! 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 정말 맛있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
194
kcal
예습
5
분
분
요리
25
분
분
총 시간
30
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
lb
닭 가슴살
(뼈 없음, 피부 없음)
▢
1
식탁 용 스푼
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
½
찻 숟가락
파프리카
▢
¼
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
¼
찻 숟가락
양파 가루
▢
¼
찻 숟가락
마늘 가루
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명령
오븐을 400°F로 예열하십시오(
205 ° C
) 베이킹 시트에 양피지를 깐다.
4온스의 닭가슴살을 플라스틱 랩으로 덮고 고기 망치나 밀방망이를 사용하여 균일한 두께로 두드립니다. 닭가슴살이 크면 반으로 잘라주세요
(마치 당신이 그들을 나비처럼)
필요에 따라 두드립니다.
준비된 베이킹 시트에 닭가슴살을 올리고,
1 정보 큰술 올리브 오일
. 그런 다음 양념을 양면에 뿌려주세요.
(
각 ¼작은술, 소금, 후추
,
양파 가루 ¼작은술
,
¼ 티스푼 마늘 가루
및
파프리카 ½ 티스푼
).
오븐이 예열되면 닭고기를 400°F에서 굽습니다(
205 ° C
) 10분, 닭가슴살을 뒤집고 추가로 15분 동안 또는 내부 온도가 165°F(XNUMX°F)가 될 때까지 계속 굽습니다.
74 ° C
).
오븐에서 닭고기를 꺼내 서빙하기 전에 5분 동안 그대로 둡니다.
노트
육류 온도계를 사용하여 닭고기가 완전히 익었는지 확인하십시오. 내부 온도를 읽어야 합니다.
165°F(
74 ° C
).
닭가슴살의 두께가 고르지 않다면 밀방망이나 고기망치로 두드려 골고루 익히도록 한다.
매우 큰 닭가슴살을 사용하는 경우 수평으로 반을 잘라 더 얇은 닭가슴살 2개를 만들 수 있습니다.
보관 방법: 남은 닭가슴살은 밀봉된 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요.
재가열하려면: 남은 음식을 오븐이나 스토브의 프라이팬에 데우십시오. 닭고기 국물을 조금 더하고 뚜껑이나 알루미늄 호일을 사용하여 완전히 가열될 때까지 닭고기를 덮습니다.
영양소
칼로리 :
194
kcal
(10의 %)
|
탄수화물 :
0.4
g
|
단백질:
30
g
(60의 %)
|
지방:
7
g
(11의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
4
g
|
트랜스 지방:
0.02
g
|
콜레스테롤 :
91
mg
(30의 %)
|
나트륨:
310
mg
(13의 %)
|
칼륨:
534
mg
(15의 %)
|
섬유:
0.1
g
|
설탕:
0.04
g
|
비타민 A :
166
IU
(3의 %)
|
비타민 C :
2
mg
(2의 %)
|
칼슘:
8
mg
(1의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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