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리뷰
버터를 부드럽게 하는 방법
자료실
버터를 부드럽게 하는 방법
상온 버터가 필요한 좋아하는 간식을 모두 구울 수 있습니다! 버터를 완벽하게 부드럽게 만드는 가장 좋은 방법을 보여줄 뿐만 아니라 그것이 왜 중요한지 알려드리겠습니다! 여기 버터를 부드럽게 만드는 최고의 팁과 요령이 있습니다.
(냉장고에서 꺼내는 걸 깜빡했어도!)
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
1
피복재
칼로리 :
810
kcal
예습
5
분
분
요리
0
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
스틱
버터
▢
1
넓은
유리
(전자레인지 사용 가능)
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명령
전자레인지로 버터 부드럽게 하기
차가운 버터를 전자레인지용 접시에 담습니다.
2-5초의 매우 짧은 순간에 가장 낮은 전력 설정을 사용하는 전자레인지.
각 세션 후에 버터가 녹지 않고 적절한 온도인지 확인하기 위해 버터를 확인하십시오.
이중 보일러에서 버터를 부드럽게
중간 정도의 낮은 열에 스토브 위에 물 냄비를 놓습니다.
물을 끓인 다음 열에서 제거하십시오.
차가운 버터를 깍둑썰기하여 유리 그릇에 담습니다.
뜨거운 물 냄비 위에 유리 그릇을 놓습니다.
원하는 온도에 도달하면 버터를 제거하십시오.
유리로 버터를 부드럽게
전자레인지용 유리에 물을 채웁니다.
(버터 스틱 위에 들어갈 수 있을 만큼 큰 유리잔을 사용하세요)
.
유리잔을 전자레인지에 XNUMX분간 데웁니다.
전자레인지에서 유리를 조심스럽게 꺼내 물을 버립니다.
즉시 버터 스틱 위에 유리를 놓습니다.
유리잔을 버터 위에 5분 동안 둡니다.
유리잔을 치우고 버터를 사용하기 전에 추가로 10분 동안 조리대 위에 그대로 둡니다.
카운터에 버터를 부드럽게
원하는 경우 프로세스 속도를 높이기 위해 버터 스틱을 입방체로 자릅니다.
레시피에 맞게 원하는 온도로 오븐을 예열하세요.
입방체를 놓습니다(
또는 전체
) 예열 오븐 옆의 접시에 버터를 바릅니다.
버터는 원하는 온도에 도달하면 사용할 준비가 된 것입니다.
롤링 핀으로 버터를 부드럽게
냉장고에서 차가운 버터를 꺼내십시오.
양피지 두 장 사이에 버터 스틱을 놓습니다.
(또는 왁스 종이)
.
롤링 핀을 사용하여 버터를 납작한 모양으로 살짝 으깬 다음 시트로 굴립니다.
*또는 망치나 롤링 핀을 사용하여 버터를 납작한 모양으로 두드리거나 치즈 강판을 사용하여 버터를 갈 수 있습니다.
버터가 펴지면(
또는 강판
) 사용할 준비가 되었습니다.
노트
버터가 너무 부드러워지거나 녹지 않도록 주의하세요!
프로세스 속도를 높이기 위해 버터를 쉽게 큐브로 만들 수 있습니다.
영양소
칼로리 :
810
kcal
(41의 %)
|
탄수화물 :
0.1
g
|
단백질:
1
g
(2의 %)
|
지방:
92
g
(142의 %)
|
포화 지방:
58
g
(363의 %)
|
고도 불포화 지방 :
3
g
|
단일 불포화 지방 :
24
g
|
트랜스 지방:
4
g
|
콜레스테롤 :
243
mg
(81의 %)
|
나트륨:
727
mg
(32의 %)
|
칼륨:
27
mg
(1의 %)
|
설탕:
0.1
g
|
비타민 A :
2824
IU
(56의 %)
|
칼슘:
27
mg
(3의 %)
|
철:
0.02
mg
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버터를 부드럽게 하는 방법, 실온의 버터
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