6스트립베이컨(익혀서 부순 것, 원하는 경우 선택적인 피칸 코팅을 위해 일부를 남겨둡니다)
¼컵다진 피칸(선택 사항, 잘게 부순 것)
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명령
모든 재료를 결합 (선택 사항인 피칸, 예약된 베이컨 크럼블 및 코팅을 위한 여분의 골파 제외) 큰 믹싱 볼에. 실리콘 주걱을 사용하여 잘 섞일 때까지 섞은 다음 냉장고에 넣어 5-10분 동안 식힌 다음 모양을 만듭니다.
믹싱 볼에서 치즈 혼합물을 꺼내 플라스틱 랩 위에 마운드로 놓습니다. 플라스틱 랩의 반대쪽 두 면을 당겨서 치즈 혼합물 위에 놓습니다. 컵 모양의 손을 플라스틱 랩 위에 놓고 사용하여 둥근 모양을 만듭니다.
(선택 사항) 피칸, 예약한 베이컨 조각 및 추가 동결 건조 골파를 놓습니다. (저는 1작은술 사용했어요) 지퍼락 보관 가방에 (강력한 냉동 백이 가장 잘 작동함). 키친 타월로 덮고 고기 연화제 망치로 으깨십시오.
(선택 사항) 봉지의 내용물을 테두리가 있는 얕은 접시에 붓고 그 안에 랜치 치즈 볼을 굴려 으깬 피칸 혼합물로 외부를 코팅합니다.
피타 칩, 크래커, 야채 또는 빵과 함께 치즈 볼을 서빙 트레이 또는 플래터로 옮깁니다.
노트
16온스의 크림 치즈는 2개의 8온스 블록과 1온스의 목장 조미료 패키지에 해당합니다. (모든 브랜드) 3스푼 정도입니다. 슈레드 치즈 1컵 (체다 또는 모짜렐라) 약 4 온스입니다.
자신의 치즈를 갈가리 찢는 것이 최고의 맛을 낼 것이며 포장된 갈가리 찢은 치즈보다 더 좋습니다.
치즈볼을 만들고 바로 서빙하는 데 문제가 없었습니다. 원한다면 차게 식혀서 20-30분 동안 맛이 녹게 두었다가 서빙할 수 있습니다. 사란 랩의 측면을 들어 올리고 치즈 혼합물 위로 마운드 위의 중앙에서 모두 만나도록 한 다음, 치즈가 자루나 파우치처럼 단단히 뭉치도록 함께 비틀어서 냉장고에 넣으세요.
이 치즈볼을 핑거푸드로 만들려면 한입 크기로 돌돌 말아 이쑤시개나 프레첼 막대를 꽂아주세요!
나는 버터밀크 맛 히든 밸리 랜치 드라이 믹스를 사용했지만, 드라이 랜치 시즈닝의 다른 맛이나 종류는 무엇이든 맛있을 것입니다.
치즈볼은 최대 2일 전에 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 필요할 때까지 보관할 수 있습니다.
보관 방법: 치즈볼을 신선하게 유지하려면 항상 비닐에 단단히 싸서 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요. 일주일 이내에 즐길 때 가장 좋습니다.