목장 구운 감자 메인 코스 디너 앙트레와 잘 어울리는 간편한 3가지 감자 반찬입니다! 러셋 감자는 히든 밸리 랜치 드라이 믹스와 함께 엑스트라 버진 올리브 오일에 버무린 다음 황금빛으로 바삭한 크러스트가 될 때까지 볶습니다. 아이들도 이 바삭한 목장에서 구운 감자에 사로잡힐 것입니다!
1lb감자(얇은 웨지로 깍둑썰기하거나 얇게 썬 3½컵, 중간 크기의 적갈색 감자 약 3개 - *참고 참조)
2식탁 용 스푼올리브 기름(엑스트라 버진)
½oz히든 밸리 랜치 드라이 믹스 패킷(패킷은 1온스입니다 - *참고 참조)
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명령
오븐을 450°F로 예열하십시오(230 ° C) 베이킹 시트에 양피지 한 장을 놓습니다.
감자, 엑스트라 버진 올리브 오일, 랜치 믹스를 버무립니다. 중간 크기의 믹싱 볼, 대형 플라스틱 식품 보관 백 또는 베이킹 시트에서 직접 할 수 있습니다. 믹스가 고르게 분포되어 있는 한 어떤 방법도 훌륭하게 작동합니다.
450°F로 예열된 오븐에서 랜치 믹스 양념 감자를 굽습니다(230 ° C) 35-40분 동안 타지 않도록 15-20분 간격으로 저어줍니다.
오븐에서 꺼낸 후 감자가 포크처럼 부드러워지고 가장자리가 황금빛으로 바삭해지면 서빙하세요. 즉시 봉사하십시오.
노트
감자 껍질을 벗길지 여부는 전적으로 당신에게 달려 있습니다! 나는 내 피부를 남겼지만 원한다면 껍질을 벗길 수 있습니다.
적갈색 감자는 베이킹에 내가 가장 좋아하는 감자 품종입니다! 아이다호 감자, King Edward, Maris Piper 및 Yukon Gold도 훌륭한 옵션입니다.
재료 및 지침은 랜치 믹스 반 패킷을 사용하기 위한 것입니다. 개인 취향에 따라 한 봉지를 다 사용하는 것이 압도적일 수도 있고 아닐 수도 있습니다. 취향에 맞게 조절하세요.
저장하려면 : 남은 감자와 양파는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관하세요.
동결하려면: 식힌 음식은 공기를 모두 빼낸 상태로 냉동 보관 백에 옮깁니다. 원하는 경우 베이킹 시트에 올려 평평한 층에 얼린 다음 최대 3-4개월 동안 보관합니다. 냉동 목장 구운 감자는 다시 데우기 전에 냉장고에서 밤새 해동합니다.
재가열하려면: 구운 감자를 베이킹 시트에 한 겹으로 놓고 400°F에서 가열합니다. (205 ° C) 당신이 만족할 때까지. 또는 에어프라이어에서 같은 온도로 약 5분간 가열하면 바삭함을 극대화할 수 있습니다. 또는 전자레인지에서 고출력으로 감자를 짧은 증분으로 재가열할 수 있습니다.