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조개찜 (화이트와인 작은목조개찜)
심플하면서도 바다의 맛을 느껴보세요.
와인으로 찐 조개
잊지 못할 식사를 위한 신선함과 향기로운 허브의 완벽한 조화를 이루는 레시피입니다. 좋은 와인 한 병과 딱딱한 빵을 준비하고, 즉시 부드럽고 신선한 조개를 준비하세요! 다른 방법으로는 만들고 싶지 않을 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
8
서빙
칼로리 :
56
kcal
예습
5
분
분
요리
5
분
분
총 시간
10
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
4
파운드
찜통 조개
(신선하고 문질러서 모래를 제거)
▢
3
컵
물
▢
1
컵
백포도주
(마른)
▢
½
작은
하얀 양파
(다진 것)
도와주세요!
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명령
큰 냄비에 물, 와인, 양파를 넣습니다. 액체 위에 찜 바구니를 놓고 끓입니다.
깨끗이 씻어 신선한 작은목조개나 찜조개를 추가합니다. 약불에서 5~10분 동안 또는 조개 껍질이 모두 열릴 때까지 조리합니다.
개봉하지 않은 조개는 모두 제거하고 냄새가 안 좋으면 칼로 뜯어 내십시오. 즉시 봉사하십시오.
Video
영양소
칼로리 :
56
kcal
(3의 %)
|
탄수화물 :
2
g
(1의 %)
|
단백질:
5
g
(10의 %)
|
지방:
1
g
(2의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
콜레스테롤 :
10
mg
(3의 %)
|
나트륨:
211
mg
(9의 %)
|
칼륨:
43
mg
(1의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
102
IU
(2의 %)
|
비타민 C :
1
mg
(1의 %)
|
칼슘:
19
mg
(2의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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