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구운 양배추 스테이크
구운 양배추 스테이크
최소한의 준비와 4가지 재료만 있으면 되는 간단하고 맛있는 야채 반찬입니다! 양배추 머리를 1인치 크기의 스테이크로 자른 다음 각각에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추로 간을 한 다음 포크가 부드러워질 때까지 굽습니다. 당신이 양배추의 팬이 아니라고 생각한다면, 이 조리법은 당신의 마음을 바꿀 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
8
서빙
칼로리 :
76
kcal
예습
10
분
분
요리
30
분
분
총 시간
40
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
작은
양배추
▢
2
식탁 용 스푼
올리브 기름
▢
½
식탁 용 스푼
각각 소금과 후추
(히말라야 또는 바다 소금 및 갓 간 후추가 가장 좋습니다)
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명령
오븐을 400 ° F로 예열
(205 ° C)
베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
배추의 각 머리 부분을 자르고 배추를 반으로 자릅니다. 각 반을 반으로 한 번 더 자릅니다. 4 개의 둥근 양배추 스테이크가 있어야합니다.
(대략 ¾-1인치 두께)
각 머리에서.
양배추 스테이크를 준비된 베이킹 시트에 옮기고 제대로 익을 수 있도록 간격을 두십시오. 올리브 오일로 철저히 닦고 소금과 후추로 간을 합니다. 스테이크를 뒤집은 다음 기름을 바르고 반대쪽에 양념을 합니다.
400°F에서 굽기
(205 ° C)
25-30분 동안. 잎이 갈색이 되고 중앙이 포크로 부드러워지면 준비가 된 것입니다. 오븐에서 꺼내 따뜻할 때 서빙하세요.
노트
'스테이크'를 자르기 전에 줄기를 너무 많이 자르면 때때로 양배추가 떨어져 나갈 수 있습니다. 스테이크가 잘릴 때까지 약간 자르십시오.
구운 양배추 스테이크에 고춧가루 약간을 뿌려서 약간의 킥을 더하세요!
바삭한 식감을 즐기려면 굽기 전에 스테이크 위에 파마산 치즈와 빵가루를 섞어 뿌립니다. 바삭하게 다진 베이컨을 추가할 수도 있습니다!
보관 방법: 이 양배추 스테이크는 식힌 후 밀폐 용기에 넣어 최대 3일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 나는 양배추 스테이크를 얼리는 것을 권장하지 않습니다.
다시 데우기: 이 양배추 스테이크를 전자레인지에 데울 수 있습니다. 당신은 또한 350에서 오븐에서 다시 터뜨릴 수 있습니다
° F
(175 ° C)
겉이 바삭바삭해지기 시작하고 당신이 만족할 정도로 데워질 때까지.
영양소
칼로리 :
76
kcal
(4의 %)
|
탄수화물 :
10
g
(3의 %)
|
단백질:
2
g
(4의 %)
|
지방:
4
g
(6의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
0.4
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
나트륨:
468
mg
(20의 %)
|
칼륨:
304
mg
(9의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
6
g
(7의 %)
|
비타민 A :
175
IU
(4의 %)
|
비타민 C :
65
mg
(79의 %)
|
칼슘:
72
mg
(7의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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