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5
1 리뷰에서
구운 버터넛 스쿼시
구운 단호박
평일 저녁 식사나 명절 저녁 식사에 어울리는 맛있고 다양한 야채 반찬입니다! 이 스쿼시 요리에 필요한 재료는 올리브 오일, 소금, 후추뿐입니다. 이 쉽고 영양가있는 버터넛 스쿼시 레시피는 새로운 가을 가족이 좋아할 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
148
kcal
예습
10
분
분
요리
30
분
분
총 시간
40
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
매질
버터넛 스쿼시
▢
2
식탁 용 스푼
올리브 기름
▢
½
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
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명령
시작하려면 오븐을 400°F로 예열하십시오(
205 ° C
).
날카로운 칼을 사용하여 호박을 세로로 조심스럽게 자릅니다. 그런 다음 숟가락을 사용하여 씨앗을 퍼냅니다.
큰 그릇이나 테두리가 있는 접시에 물을 채우고 호박 반쪽을 넣으십시오. 호박이 부드러워지도록 전자레인지에 3~5분 정도 찐다.
그런 다음 스쿼시를 두드려 말리십시오. 야채 필러를 사용하여 피부를 껍질을 벗긴 다음 버터넛 스쿼시를 1인치 덩어리로 깍둑썰기하십시오.
큰 그릇에 깍둑 썬 버터넛 스쿼시, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣습니다. 호박이 잘 코팅될 때까지 저어주세요.
스쿼시를 베이킹 시트에 한 겹으로 놓고 400°F에서 굽습니다(
205 ° C
) 30-35분 동안 또는 스쿼시가 포크로 쉽게 찔릴 때까지.
그런 다음 원하는 경우 호박을 센 불로 구워서 약 XNUMX분 동안 토스트할 수 있습니다. 즉시 봉사하십시오.
노트
버터넛 스쿼시는 껍질을 벗기기 쉽도록 피부를 부드럽게 하기 위해 전자레인지에 여러 번 돌려야 합니다. 작은 스쿼시는 더 빨리 부드러워지고 분명히 큰 스쿼시는 더 오래 걸릴 수 있습니다.
이 레시피는 소금, 후추, 마늘만으로 완벽하게 간을 하고 있습니다! 그러나 로즈마리, 타임, 세이지 또는 커민과 같은 조미료를 언제든지 추가할 수 있습니다!
보관 방법: 남은 스쿼시는 밀폐 용기에 넣고 최대 4일 동안 냉장고에 보관합니다.
얼리려면: 버터넛 스쿼시 큐브를 베이킹 시트에 한 겹으로 깔고 단단해질 때까지 냉동실에 넣습니다. 그런 다음 냉동 큐브를 냉동 보관용 보관 백에 옮겨 최대 3개월 동안 냉동 보관하십시오. 재가열하기 전에 밤새 해동하십시오.
재가열: 350도 오븐에서 굽기
° F
(175 ° C)
가열될 때까지 또는 낮은 열로 쿡탑에서.
영양소
칼로리 :
148
kcal
(7의 %)
|
탄수화물 :
22
g
(7의 %)
|
단백질:
2
g
(4의 %)
|
지방:
7
g
(11의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
5
g
|
나트륨:
299
mg
(13의 %)
|
칼륨:
666
mg
(19의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
4
g
(4의 %)
|
비타민 A :
19931
IU
(399의 %)
|
비타민 C :
40
mg
(48의 %)
|
칼슘:
93
mg
(9의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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