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에
29
리뷰
돼지고기 국물
돼지고기 그레이비는 맛있는 돼지고기 로스트, 돼지고기 스테이크 또는 돼지고기 저녁 식사를 마무리하는 완벽한 방법입니다! 메인 코스의 돼지 지방을 사용하여 돼지 고기 육수 포장에서 얻을 수 없는 믿을 수 없을 정도로 풍부한 돼지 고기 맛을 더합니다. 단 15분 만에 만들 수 있다는 것이 믿기지 않습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
106
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
총 시간
15
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
¼
컵
물이 뚝뚝 떨어지는
(돼지고기 구이에서)
▢
1
컵
닭고기 국물
▢
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
¼
컵
물
▢
3
식탁 용 스푼
옥수수 전분
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명령
모든 좋아하는 것을 긁어 라.
(갈색 비트)
로스팅 팬의 바닥에서 돼지고기 드립핑을 중형 스튜 냄비에 붓습니다.
냄비에 끓는 물에 닭 육수를 넣고 끓입니다.
불을 줄이고 원하는 향이 날 때까지 4-5분 동안 끓입니다. 국물과 소금을 시험하고 맛을 내기 위해 후추를 뿌립니다.
작은 그릇에 찬물과 옥수수 전분을 함께 섞어 슬러리를 만듭니다. 원하는 농도가 될 때까지 슬러리를 그레이비에 천천히 휘젓습니다.
따뜻할 때 즉시 서빙하십시오.
노트
그레이비에 풍미를 더하려면 부용 베이스나 큐브를 사용하여 닭고기 육수를 만드세요.
Better Than Bouillon 돼지고기 베이스를 구입하면 돼지고기 방울이 떨어지지 않고 이 조리법을 만들 수 있습니다. 버터를 사용하여 지방질을 더하십시오.
저장 방법: 그레이비가 식으면 밀폐된 병이나 용기에 담아 최대 4일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 밀폐된 밀폐 용기나 냉동 백에 제대로 보관하면 돼지고기 육수를 최대 3개월까지 얼릴 수 있습니다.
재가열 방법: 스토브 위에 있는 스튜 냄비에 남은 그레이비 소스를 중불에서 10-15분 동안 데우십시오.
(또는 만족할 때까지).
영양소
칼로리 :
106
kcal
(5의 %)
|
탄수화물 :
4
g
(1의 %)
|
단백질:
0.3
g
(1의 %)
|
지방:
10
g
(15의 %)
|
포화 지방:
4
g
(25의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
4
g
|
콜레스테롤 :
10
mg
(3의 %)
|
나트륨:
161
mg
(7의 %)
|
칼륨:
7
mg
|
섬유:
0.04
g
|
설탕:
0.2
g
|
비타민 A :
1
IU
|
칼슘:
2
mg
|
철:
0.05
mg
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