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스토브탑 팝콘
스토브탑 팝콘이 대세였는데 이제 이 아주 간단한 수제 팝콘 레시피로 다시 돌아왔습니다! 전자레인지를 사용할 수 없는 경우에도 10분 이내에 맛있는 팝콘을 간식으로 드실 수 있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
3
서빙
칼로리 :
116
kcal
예습
2
분
분
요리
8
분
분
총 시간
10
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
¼
컵
팝콘 커널
▢
1
술
식물성 기름
▢
½
찻 숟가락
소금
(또는 그 이상)
도와주세요!
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명령
시작하려면 큰 냄비에 줄을 긋습니다.
(뚜껑이 있는 것)
호일로. 익히지 않은 팝콘 알갱이를 중간 크기의 그릇에 넣습니다. 기름을 두르고 소금을 뿌리고 섞어서 버무리십시오. 준비된 냄비에 코팅 된 커널을 추가하십시오.
냄비를 중불에 스토브 위에 놓습니다. 뚜껑 교체
(*참고 참조)
. 열원이 있는 냄비 바닥에 터지지 않은 알맹이가 떨어지도록 냄비를 가끔 흔듭니다.
잘 들어보세요. 팝 사이에 2초가 있으면 냄비를 불에서 꺼냅니다. 기호에 따라 버터와 함께 버무려 맛있게 드세요!
노트
증기를 배출하는 뚜껑을 사용하지만 옥수수가 사방에 퍼지는 것을 방지합니다.
기름은 필수는 아니지만 팝콘의 맛을 크게 개선하고 소금이 알갱이에 달라붙는 데 도움이 됩니다.
모든 단일 커널이 터지는 것은 아니며 이는 정상입니다. 2초 규칙을 따르십시오. 계속 요리하려고 하지 마십시오. 그렇지 않으면 이미 터진 팝콘이 타버릴 수 있습니다.
냄비에 연기가 나기 시작하면 각별히 주의하십시오. 이런 일이 생기면 항상 뚜껑을 닫고 냄비를 불에서 내리십시오.
(기름 화재의 경우)
.
기름에서 연기가 나기 시작하면 냄비와 기름을 완전히 식힐 수 있습니다. 알루미늄 호일을 바꾸고 갓 코팅된 팝콘 알갱이로 다시 시작하십시오.
¼ 컵 팝콘 알갱이는 일반적으로 약 7컵의 팝콘을 팝니다.
영양소
칼로리 :
116
kcal
(6의 %)
|
탄수화물 :
20
g
(7의 %)
|
단백질:
3
g
(6의 %)
|
지방:
3
g
(5의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
2
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
나트륨:
389
mg
(17의 %)
|
칼륨:
75
mg
(2의 %)
|
섬유:
3
g
(13의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
칼슘:
2
mg
|
철:
1
mg
(6의 %)
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