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5
1 리뷰에서
핑크 초콜릿 덮인 딸기
핑크 초콜릿으로 덮인 딸기
예쁜 만큼 맛있기 때문에 발렌타인 데이에 완벽한 간식이 됩니다. 이 유쾌한 딸기에는
펴다
화이트 초콜릿
코팅
원하는 대로 쉽게 장식할 수 있습니다.
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
30
딸기
칼로리 :
57
kcal
예습
10
분
분
요리
10
분
분
총 시간
20
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
파운드
딸기
(씻고 말린 것, 줄기는 남겨둔 상태)
▢
10
oz
화이트 초콜릿 칩
▢
분홍색 식용 색소
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명령
딸기를 헹구고 완전히 건조하여 신선한 딸기를 준비하십시오. 남아 있는 물은 녹은 초콜릿을 붙잡고 부드러운 초콜릿 코팅을 어렵게 만듭니다.
전자레인지용 그릇에 화이트 초콜릿 칩을 붓습니다. 가열 사이클 사이에 교반하면서 30초 단위로 가열합니다. 가열 시간 1 ½ - 2분에서 세게 저어 남아 있는 작은 초콜릿 조각이 모두 녹도록 합니다. 원하는 색상의 핑크를 넣고 녹인 초콜릿에 섞어주세요.
줄기를 뒤로 당겨 핑크 초콜릿 그릇에 딸기를 담근 다음 베리를 비틀어서 초콜릿을 코팅합니다. 들어 올리고 비틀어서 가능한 한 많은 초과 초콜릿이 베리에서 떨어지도록 합니다.
핑크색 초콜릿으로 덮인 각 딸기를 양피지 또는 왁스 칠한 베이킹 시트에 놓습니다.
*또는 초콜릿으로 코팅한 후 각 베리에 레드 또는 핑크 발렌타인 데코를 담그거나 뿌릴 수 있습니다.
화이트 초콜릿이나 대조적인 초콜릿으로 베리에 이슬비를 뿌리려면 녹인 초콜릿에 포크를 담그고 핑크 초콜릿 코팅된 딸기 위에 이슬비를 뿌립니다.
덮고 장식한 딸기를 냉장고에서 15분 동안 식히세요.
노트
딸기 고르기
: 줄기 근처에 흰색이 최소이고 밝은 빨간색인 딸기를 찾으세요. 약간 부드럽지만 너무 단단하지 않아야 하며 흐릿한 부분이 없어야 합니다.
색상 실험
: 화이트 초콜릿을 사용할 때, 다양한 컬러를 자유롭게 실험해보세요. 이것은 특히 아이들과 함께 할 때 재미있는 활동이 될 수 있습니다.
착색제 선택
: 젤 컬러링은 화이트 초콜릿과 잘 어울리며 흔히 시판되는 제품입니다. 최적의 결과를 얻으려면 캔디와 초콜릿 코팅용으로 특별히 고안된 캔디 착색제를 사용하는 것이 좋습니다.
딸기 준비하기
: 코팅 전, 냉장보관된 딸기를 실온에 꺼내두세요. 이렇게 하면 물이 초콜릿과 섞이는 것을 방지하여 매끄러운 코팅을 방해할 수 있습니다. 딸기는 냉장고에 넣어두면 땀이 나기 쉬우므로 세척 후 완전히 말려주세요.
영양소
칼로리 :
57
kcal
(3의 %)
|
탄수화물 :
9
g
(3의 %)
|
단백질:
1
g
(2의 %)
|
지방:
2
g
(3의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
1
mg
|
나트륨:
7
mg
|
칼륨:
46
mg
(1의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
7
g
(8의 %)
|
비타민 A :
25
IU
(1의 %)
|
비타민 C :
18
mg
(22의 %)
|
칼슘:
16
mg
(2의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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설탕에 절인 과일, 신선한 딸기, 핑크 초콜릿 덮인 딸기
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