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명령
올리브유를 두른 큰 프라이팬을 중불로 달군 후 달궈진 기름에 다진마늘을 넣고 체리를 반으로 가른다 (또는 포도) 토마토. 마늘이 타지 않도록 저어주면서 1-2분 동안 요리합니다.
아스파라거스 스피어스(더 빨리 익히고 싶다면 반으로 자른다)를 넣고 마늘과 토마토가 섞이도록 저어준다. 6-8분 동안 또는 아스파라거스가 원하는 정도의 부드러움에 도달할 때까지 요리하십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 즉시 서빙하고, 접시에 파마산 치즈를 뿌립니다. (선택 사항).