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레몬 추출물 대체물: 수제 레몬 추출물
모든 베이킹 요구 사항을 충족하는 최고의 레몬 추출물 대용품이 필요할 때 손에 들고 있을 수 있는 편리한 대안을 모두 찾을 수 있습니다! 레시피 중간에 추출액이 떨어지면 즉시 교체할 수 있는 훌륭한 옵션이 너무 많습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
온스
칼로리 :
73
kcal
예습
5
분
분
요리
0
분
분
몸을 담그는 시간
35
일
일
총 시간
35
일
일
5
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
넓은
레몬
▢
4
oz
보드카
(100프루프 보드카가 최고, 80프루프 보드카도 좋습니다)
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명령
큰 레몬을 스트립으로 껍질을 벗기십시오.
(아래 흰색 속이 아닌 풍미를 제거)
. 살균된 유리병에 제스트를 넣습니다.
레몬 껍질이 덮이고 병이 채워질 때까지 보드카를 병에 붓습니다. 밀봉하고 서늘하고 어두운 보관 캐비닛이나 식료품 저장실에 따로 보관하십시오.
레몬 추출물을 5-6주 동안 그대로 두십시오. 며칠에 한 번씩 병을 부드럽게 기울여 재료를 섞습니다.
(흔들지마)
.
노트
모든 추출물에 무알코올 베이스를 사용하려면 보드카를 3온스의 식물성 글리세린과 1온스의 물로 바꾸십시오.
(총 4온스)
.
일반적으로 버번이나 브랜디와 같은 다른 주류를 사용할 수 있지만 최상의 결과를 얻으려면 레몬 추출물이 포함된 보드카를 사용하는 것이 좋습니다.
영양소
칼로리 :
73
kcal
(4의 %)
|
탄수화물 :
3
g
(1의 %)
|
단백질:
1
g
(2의 %)
|
지방:
1
g
(2의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
나트륨:
1
mg
|
칼륨:
38
mg
(1의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
6
IU
|
비타민 C :
14
mg
(17의 %)
|
칼슘:
7
mg
(1의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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