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브로콜리니 볶음
브로콜리니 볶음
간단하게 만들 수 있는 야채반찬입니다.
가족 모두가 저녁 식사를 좋아할 것입니다! 맛있고 부드러운 채소는 매장에서 찾기 어려울 수 있지만 발견했을 때 선반에 있는 모든 뭉치를 움켜잡을 가치가 있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
79
kcal
예습
10
분
분
요리
5
분
분
총 시간
15
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
12
oz
브로콜리 니
(2 묶음 - 씻어서 손질)
▢
1
식탁 용 스푼
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
1
작은
레몬
(제스트와 주스, 신선한 레몬 주스 2테이블스푼 예약)
▢
½
찻 숟가락
코셔 소금
▢
¼
찻 숟가락
검은 후추
(갓 갈아 놓은)
▢
1
식탁 용 스푼
파르 메산 치즈
(갓 강판)
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명령
브로콜리니를 씻어서 줄기 끝을 다듬습니다. 필요한 경우 잎을 제거하십시오.
큰 냄비에 소금을 넣은 물을 끓인 다음 브로콜리를 2분간 데칩니다. 끓는 물에서 꺼내 얼음물 그릇에 옮깁니다.
*이를 수행하는 가장 쉬운 방법은 브로콜리니와 함께 끓는 물을 소쿠리에 뺀 다음 소쿠리를 담을 수 있는 큰 그릇(얼음 포함)에 직접 옮기는 것입니다.
올리브 오일을 두른 큰 프라이팬이나 프라이팬을 중불로 가열합니다. 기름이 끓어오르면 데친 브로콜리니와 레몬 제스트를 추가합니다.
(레몬 반 정도)
. 소금과 후추로 간을 한 다음 2-3분 동안 또는 브로콜리니가 원하는 정도의 부드러움이 될 때까지 볶습니다.
다 익으면 불에서 내리고 레몬 주스와 강판에 간 파마산 치즈를 넣고 서빙합니다.
영양소
칼로리 :
79
kcal
(4의 %)
|
탄수화물 :
9
g
(3의 %)
|
단백질:
4
g
(8의 %)
|
지방:
4
g
(6의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
콜레스테롤 :
1
mg
|
나트륨:
336
mg
(15의 %)
|
칼륨:
40
mg
(1의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
3
g
(3의 %)
|
비타민 A :
1517
IU
(30의 %)
|
비타민 C :
92
mg
(112의 %)
|
칼슘:
83
mg
(8의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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