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리뷰
Charcuterie 보드
A
charcuterie 보드
는 명절이나 어떤 이유로든 접대할 때 군중에게 음식을 제공할 수 있는 인상적이고 매우 쉬운 방법입니다! 당신이 열렬한 요리사인지는 중요하지 않습니다. 이 놀라운 고기와 치즈 모음과 같은 멋진 애피타이저 트레이는 놀라울 정도로 쉽게 조립할 수 있습니다! 과일, 견과류, 야채, 딥, 머스타드 스프레드, 페퍼 젤리, 마멀레이드, 꿀, 피클, 올리브 등을 추가하여 모두가 좋아할 샤르퀴테리 보드를 만드세요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
12
서빙
칼로리 :
682
kcal
예습
15
분
분
요리
0
분
분
총 시간
15
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
고기
▢
10
oz
살라미
(구색-드라이, 하드, 제노아, 칼라 브레스)
▢
5
oz
페퍼로니
▢
5
oz
훈제 소시지
▢
5
oz
프로슈토
치즈
▢
10
oz
오래되거나 단단한 치즈
(슬라이스 또는 큐브-체다, 콜비 잭, 페퍼 잭, 스위스, 프로 볼 로네, 에담, 그뤼 에르, 훈제 고다)
▢
2
oz
부드러운 치즈
모짜렐라, 브리, 카망베르, 쉐 브르, 크림 치즈, 마스 카포네, 하 바티)
과일
▢
16
oz
포도
(빨간색과 녹색의 씨없는 포도의 혼합)
▢
8
oz
딸기
(딸기, 블랙 베리, 블루 베리, 라즈베리 믹스)
말린 과일
▢
4
oz
말린 날짜
(Medjool 날짜는 이것에 굉장합니다!)
▢
4
oz
말린 살구
견과류, 올리브, 피클, 후추
▢
4
oz
견과류
(모듬-아몬드, 피스타치오, 피칸, 마카다미아 너트 등)
▢
4
oz
칼라 마타 올리브
▢
4
oz
작은 딜 피클
▢
2
oz
절인 체리 고추
(또는 페퍼 론 치니 또는 지 아르디 니 에라 믹스)
다양한 딥 및 스프레드
▢
4
oz
프랑스 양파 딥
(또는 목장, 블루 치즈 등)
▢
2
oz
꿀
(또는 잼, 마멀레이드 또는 젤리)
▢
2
oz
매운 겨자
(또는 페스토)
크래커, 빵, 장식
▢
12
oz
크래커
(트리 스킷, 씬 밀, 그리 시니 브레드 스틱, 치즈 휩)
▢
허브
(선택 사항-민트, 바질, 로즈마리, 타임)
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명령
딥, 스프레드, 잼, 젤리 또는 마멀레이드를 작은 그릇에 넣고 보드 위에 놓습니다.
고기와 치즈를 보드 위에, 일부는 그릇 주변과 다른 모양과 선으로 배열합니다.
고기와 치즈 주위에 크래커 나 빵을 넣습니다.
남은 공간을 신선하고 말린 과일, 견과류, 올리브, 피클 및 후추로 채 웁니다.
원하는 경우 신선한 허브로 장식하고 제공하십시오.
영양소
칼로리 :
682
kcal
(34의 %)
|
탄수화물 :
49
g
(16의 %)
|
단백질:
22
g
(44의 %)
|
지방:
45
g
(69의 %)
|
포화 지방:
16
g
(100의 %)
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
77
mg
(26의 %)
|
나트륨:
1672
mg
(73의 %)
|
칼륨:
567
mg
(16의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
26
g
(29의 %)
|
비타민 A :
752
IU
(15의 %)
|
비타민 C :
2
mg
(2의 %)
|
칼슘:
273
mg
(27의 %)
|
철:
3
mg
(17의 %)
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