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리뷰
크록팟 치킨 엔칠라다 캐서롤
크록팟 치킨 엔칠라다 캐서롤
모든 클래식 치킨 엔칠라다 재료를 사용한 쉬운 가족 저녁 식사입니다. 이 캐서롤에는 잘게 썬 닭고기, 옥수수 토르티야, 녹인 치즈, 엔칠라다 소스, 검은 콩, 검은 올리브가 들어 있습니다. 완벽해요
일단 설정하고 잊어버리세요 레시피
바쁜 주말을 위해!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
8
서빙
칼로리 :
482
kcal
예습
5
분
분
요리
8
시간
시간
40
분
분
총 시간
8
시간
시간
45
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2 - 2½
파운드
닭 가슴살
(뼈 없음, 피부 없음)
▢
28
oz
레드 엔칠 라다 소스
▢
4
oz
잘게 썬 할라피뇨
(물기를 빼거나 청고추 사용)
▢
10-12
옥수수 토르티야
▢
2
컵
체다 치즈
(강판, ½ 컵과 1 ½ 컵 부분으로 나눕니다)
▢
15.25
oz
검은 콩
(배수 및 헹굼)
▢
3.8
oz
검은 올리브
(물기를 빼고 썰어서 2등분)
도와주세요!
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명령
넣어
2 - 2 ½ lbs 닭가슴살
,
28온스 레드 엔칠라다 소스
및
잘게 썬 할라피뇨 4온스
슬로우 쿠커에
뚜껑을 덮고 약불에서 8시간, 강불에서 4시간 익혀주세요.
포크 2개를 반대 방향으로 당겨 닭가슴살을 잘게 찢습니다.
절단
10-12 옥수수 토르티야
스트립에 넣고 닭고기와 소스에 섞습니다.
½ 컵을 추가하십시오.
체다 치즈 2컵
,
검은콩 15.25온스
그리고 절반의
블랙 올리브 3.8온스
crockpot에 넣고 저어 결합하십시오. 숟가락이나 주걱을 사용하여 캐서롤의 상단을 평평하게 만들고 속을 아래로 누릅니다.
남은 체다 치즈와 블랙 올리브를 얹은 다음 뚜껑을 닫고 약불에서 40-60분 더 익힙니다.
원하는 경우 사워 크림 덩어리로 따뜻하게 제공하십시오.
노트
뼈와 껍질을 제거한 닭 허벅지살도 이 캐서롤에서 맛이 끝내줍니다!
나는 보통 닭고기를 잘게 썰기 위해 접시에 옮기는 것을 좋아하지만 슬로우 쿠커에서도 할 수 있습니다.
미리 익힌 채 썬 닭고기를 사용하면 초기 조리 시간을 반으로 줄일 수 있습니다.
(예: 로티세리 치킨 또는 통조림 닭고기)
.
이 레시피에는 밀가루 토르티야를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
보관 방법: 캐서롤을 식힌 다음 밀폐 용기에 옮깁니다. 최대 4일 동안 냉장 보관합니다.
재가열하기: 이 캐서롤은 전자레인지에서 완벽하게 잘 재가열됩니다. 또는 베이킹 접시에 넣고 호일로 덮은 다음 오븐에 350도에서 팝니다.
°
F
(175
°
C)
15분 동안 또는 만족스러울 때까지 가열합니다.
영양소
칼로리 :
482
kcal
(24의 %)
|
탄수화물 :
38
g
(13의 %)
|
단백질:
45
g
(90의 %)
|
지방:
17
g
(26의 %)
|
포화 지방:
7
g
(44의 %)
|
고도 불포화 지방 :
2
g
|
단일 불포화 지방 :
5
g
|
트랜스 지방:
0.02
g
|
콜레스테롤 :
119
mg
(40의 %)
|
나트륨:
1435
mg
(62의 %)
|
칼륨:
839
mg
(24의 %)
|
섬유:
9
g
(38의 %)
|
설탕:
8
g
(9의 %)
|
비타민 A :
1197
IU
(24의 %)
|
비타민 C :
20
mg
(24의 %)
|
칼슘:
256
mg
(26의 %)
|
철:
3
mg
(17의 %)
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