돌아 가기
이메일 링크
인쇄
레시피 이미지
노트
영양 라벨
-
+
서빙
미국 관습법
메트릭
작게
표준
확대
레시피 인쇄
이 레시피가 마음에 드시나요?
그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오!
5
에
42
리뷰
테레스 메이저 스테이크: 팬에 구운 모의 안심
스테이크 마니아라고 생각한다면 테레스 메이저 스테이크가 이미 레이더에 포착되었을 수 있지만 그렇지 않다면 테레스 메이저 스테이크는 무엇입니까? 여기서 나는 이 특별한 고기 부위에 대해 이야기할 것이고 이것이 당신이 시도해야 할 스테이크라고 말할 때 당신은 나를 신뢰하게 될 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
2
서빙
칼로리 :
399
kcal
예습
5
분
분
요리
15
분
분
쉬는 시간
5
분
분
총 시간
25
분
분
핀 레시피
페이스북 공유
성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
12
oz
테레스 메이저 스테이크
▢
½
찻 숟가락
코셔 소금
▢
¼
찻 숟가락
검은 후추
(갓 갈아 놓은)
▢
½
식탁 용 스푼
쇠고기 우지
(또는 발연점이 높은 오일을 사용)
도와주세요!
레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
테레스 메이저 스테이크는 가능하면 전날 밤에 소금과 후추로 간을 합니다. 스테이크를 덮지 않은 상태로 두고 양념과 함께 건조 소금물에 냉장 보관하십시오. 그렇지 않으면 스테이크에 양념을 하고 요리하기 전에 한 시간 동안 실온으로 데우십시오.
오븐을 400 ° F로 예열
(205 ° C)
. 무쇠 프라이팬을 가져와
(또는 오븐용 프라이팬)
쇠고기 우지로 중간 높은 열에. 수지가 녹고 프라이팬에서 반짝거리면 프라이팬에 주요 재료를 넣으십시오.
한 면당 2~3분 굽기
(저는 스테이크의 모든 면이 최대한 고르게 익도록 집게를 이용해서 올려봅니다.)
. 그을린 큰 부분이있는 프라이팬을 예열 된 오븐으로 옮기고 내부 온도가 130-135 ° F가 될 때까지 마무리하십시오.
(54-57 ° C)
미디엄 레어로.
완료되면 오븐에서 꺼내고 알루미늄 호일 시트로 느슨하게 텐트를 칩니다. 스테이크를 서빙하기 전에 5분 동안 그대로 두십시오.
노트
추가 조미료 제안은 ¼작은술의 마늘 또는 양파 가루, 파프리카 또는 훈제 파프리카, 오레가노 또는 지상 샐비어와 같은 선택적 허브입니다.
영양소
칼로리 :
399
kcal
(20의 %)
|
탄수화물 :
1
g
|
단백질:
32
g
(64의 %)
|
지방:
30
g
(46의 %)
|
포화 지방:
13
g
(81의 %)
|
고도 불포화 지방 :
2
g
|
단일 불포화 지방 :
13
g
|
트랜스 지방:
2
g
|
콜레스테롤 :
119
mg
(40의 %)
|
나트륨:
697
mg
(30의 %)
|
칼륨:
585
mg
(17의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
비타민 A :
27
IU
(1의 %)
|
칼슘:
25
mg
(3의 %)
|
철:
4
mg
(22의 %)
이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요!
결과를보고 싶어요! 언급하다
안녕하세요.
또는 태그
#bake_it_with_love
!
모의 텐더, 팬에 구운 모의 안심, 쁘띠 텐더, 숄더 텐더, 테레스 메이저 스테이크
코스
쇠고기 요리, 저녁 식사 조리법, 앙트레, 메인 요리
요리
미국 사람