녹는 순간
호주에서 유래
, 옥수수 녹말 쿠키 또는 버터 쿠키라고도 합니다! 그들은 알이 없다
(완전히 계란이 없으므로 계란 알레르기 친화적입니다!)
그리고 몇 가지 간단한 재료만 사용하여 누구나 즐길 수 있는 특별한 디저트를 만드세요!
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성분
다목적 밀가루 1컵 옥수수 전분 ½컵 과자용 설탕 ½컵 버터 ¾컵
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마른 재료를 섞는다.
중간 크기의 믹싱 볼에 다용도 밀가루 1컵, 옥수수 전분 ½컵, 과자용 설탕 ½컵을 함께 휘젓습니다.
잘 혼합되고 통합될 때까지
. 그런 다음 따로 보관하십시오.
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버터를 크림화하십시오.
큰 믹싱 볼 또는 스탠드 믹서의 볼에 XNUMX/XNUMX 컵의 크림을
소금에 절인 실온 버터
(스틱 1½개)
완전히 부드럽고 밝은 색이 될 때까지. XNUMX~XNUMX분 정도 소요됩니다.
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반죽을 합친다.
그런 다음 마른 재료를 넣고 모든 마른 재료가 버터에 섞일 때까지 섞어주면 부드러운 반죽이 됩니다. 플라스틱 접착 필름으로 그릇을 덮고 냉장고에 넣으십시오.
1시간 동안 식히십시오.
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쿠키를 굽습니다.
축축한 포크를 사용하여,
반죽 볼을 꾹꾹 눌러주세요
그들이 짝수 디스크가 될 때까지. 그런 다음 쿠키를 오븐 중앙 랙 중앙에 놓고 쿠키 바닥이 밝은 황금색으로 변하기 시작할 때까지 18~20분 동안 굽습니다.
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시원한.
쿠키가 완성되면 오븐에서 꺼내서 베이킹 시트에서 몇 분 동안 식힌 다음 오븐에 옮깁니다.
완전히 냉각되는 와이어 냉각 랙
.
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먼지.
완전히 식힌 후 과자 장수의 설탕으로 먼지를 털어냅니다.
(아니면 설탕이 녹을 것입니다!)
, 만약 원한다면. 더 멋진 크리스마스 쿠키를 보려면
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해피 홀리데이!
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