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명령
오븐을 화씨 350 도로 예열 (섭씨 175도) 머핀 깡통에 머핀 라이너를 깔거나 붙지 않는 베이킹 스프레이로 가볍게 코팅하십시오.
큰 믹싱 볼에 바나나를 넣고 포크로 으깬다.
식혀서 녹인 버터를 바나나에 넣고 결합합니다. 그런 다음 아몬드 우유, 계란, 사과 소스, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞습니다.
다음으로 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 단백질 파우더, 코코아 파우더, 소금을 넣으세요. 섞은 다음 밀가루를 넣으십시오. 머핀 반죽에 적절한 농도가 될 때까지 먼저 1 컵을 사용하고 더 추가하십시오. (너무 젖지 않음-너무 건조하지 않음).
다크 초콜릿 칩 또는 청크 다크 초콜릿 바를 넣고 머핀 반죽에 부드럽게 접습니다.
스푼이나 쿠키 스쿱을 사용하여 머핀 통 ⅔을 채 웁니다.
화씨 350도에서 베이킹 (섭씨 175도) 18-20 분 동안 또는 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지. 오븐에서 꺼낸 후 5 분 동안 팬에서 식힌 다음 와이어 냉각 랙으로 옮겨 완전히 식 힙니다.
노트
갓 구운 바나나 너트 머핀을 올바르게 보관하는 한 상온에서 최대 3 일 동안 보관할 수 있습니다. 접착 필름이나 알루미늄 호일로 덮으십시오. (1 ~ 2 일 지속됩니다), 또는 최상의 결과를 위해 밀폐 용기 또는 지퍼락 플라스틱 보관 백에 보관하십시오. 이것은 머핀을 즐기기 전에 마르지 않도록 도와줍니다!냉장고에 보관할 때는 밀폐 용기를 사용하고 머핀이 젖지 않도록 층 사이에 종이 타월로 머핀을 겹쳐서 보관하십시오. 머핀은 냉장 보관시 최대 XNUMX 주일 동안 보관할 수 있습니다.머핀을 알루미늄 호일에 단단히 싸서 보관하십시오. (무거운 호일이 가장 좋습니다) 또는 냉동 백에 넣으십시오. 단백질 파우더 초콜릿 바나나 머핀은 최대 3 개월 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.해동하려면 머핀을 꺼내고 실온에서 해동하는 것을 선호합니다. 해동시 결로 현상이 발생하므로 해동시 달라 붙는 필름을 제거하십시오. 머핀을 알루미늄 호일로 싸서 오븐에서 해동하여 따뜻하게 먹을 수도 있습니다.