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리뷰
베이컨 크림 치즈 매쉬드 포테이토
Bowman의
베이컨 크림 치즈 매쉬드 포테이토
크리미하고 고소하며 완벽하게 맛있는 반찬으로 어떤 식사와도 잘 어울립니다! 매쉬드 포테이토에 크림치즈, 베이컨, 버터, 허브를 섞어 더욱 특별한 조합을 이룹니다. 이 맛있는 면을 한번 맛보면 다시는 다른 방법으로 매쉬드 포테이토를 만들고 싶지 않을 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
440
kcal
예습
15
분
분
요리
30
분
분
총 시간
45
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2½
파운드
황갈색 감자
(벗겨짐)
▢
4
oz
크림 치즈
(상온에서 연화)
▢
2
식탁 용 스푼
버터
▢
¼
컵
우유
▢
2
스트립
베이컨
(요리되고 부서진)
▢
1
찻 숟가락
마늘 가루
▢
½
식탁 용 스푼
말린 다진 양파
▢
½
식탁 용 스푼
향신료
(말리거나 취향에 따라 더 많이)
▢
½
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
2
컵
닭고기 국물
(선택 사항)
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명령
껍질을 벗긴 황갈색 감자를 큰 소금물 냄비에 넣습니다(
또는 물과 선택 사항인 닭고기 육수
) 끓입니다.
포크로 쉽게 부서질 때까지 감자를 끓입니다(
약 30 분
).
그동안 크림 치즈, 버터, 우유를 작은 냄비에 넣고 중약불로 가열합니다. 크림치즈가 부드러워지면 크림치즈와 버터가 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
다음으로 잘게 부순 베이컨, 마늘 가루, 말린 양파, 부추, 소금, 후추를 넣습니다. 섞이도록 저은 다음 열을 약하게 줄입니다.
감자가 다 익으면 물을 버리고 다시 냄비에 담는다.
감자 라이서 또는 감자 으깨기를 사용하여 감자를 완전히 으깨어 덩어리를 모두 제거합니다.
으깬 감자 위에 크림 치즈 소스를 붓고 모든 것이 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
따뜻할 때 즉시 서빙하십시오.
노트
매쉬드 포테이토를 만들 때마다 감자 1파운드당 소금 XNUMX테이블스푼으로 물에 소금을 넣어야 합니다. 이렇게 하면 감자를 미리 양념하여 최종 요리의 풍미를 더할 수 있습니다!
감자를 끓일 때 사용하는 물에 닭고기 육수 2컵을 추가하면 풍미를 더할 수 있습니다!
감자를 너무 많이 섞으면 쫄깃하고 맛이 없어질 수 있습니다. 모든 것이 결합될 때까지만 혼합하십시오.
보관 방법: 남은 으깬 감자를 밀폐 용기에 넣고 냉장고에 최대 5일 동안 보관합니다.
얼리려면: 감자를 완전히 식힌 후 보관 용기에 넣고 최대 2개월 동안 얼립니다. 내 것을 봐
냉동 으깬 감자 가이드!
다시 데우려면: 으깬 감자를 약한 불로 냄비에 넣습니다. 따뜻해지면 크림이나 버터를 약간 넣습니다. 더 많은 방법을 보려면 내
매쉬드 포테이토 재가열 가이드.
영양소
칼로리 :
440
kcal
(22의 %)
|
탄수화물 :
55
g
(18의 %)
|
단백질:
11
g
(22의 %)
|
지방:
21
g
(32의 %)
|
포화 지방:
11
g
(69의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
6
g
|
트랜스 지방:
0.2
g
|
콜레스테롤 :
55
mg
(18의 %)
|
나트륨:
954
mg
(41의 %)
|
칼륨:
1307
mg
(37의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
4
g
(4의 %)
|
비타민 A :
606
IU
(12의 %)
|
비타민 C :
17
mg
(21의 %)
|
칼슘:
93
mg
(9의 %)
|
철:
3
mg
(17의 %)
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