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리뷰
초콜릿 구운 도넛
초콜릿 구운 도넛
좋아하는 맛있는 아침 식사로 하루를 시작하는 빠르고 쉬운 방법입니다! 이 케이크 도넛은 오븐에서 구워지기 때문에 튀김기의 지저분한 기름과 작별을 고할 수 있습니다! 그 위에 바닐라 아이싱을 코팅하면 가족 친화적 인 맛있는 아침 식사가됩니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
18
서빙
칼로리 :
172
kcal
예습
15
분
분
요리
10
분
분
총 시간
25
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
초콜릿 구운 도넛
▢
¾
컵
설탕
▢
½
컵
무가당 코코아 가루
(체질)
▢
¼
컵
버터
(실온에서 소금에 절인)
▢
¼
컵
요리 오일
▢
2
넓은
달걀
(실온에서 구타)
▢
2
찻 숟가락
베이킹 파우더
▢
1 ½
술
바닐라 추출물
▢
¾
찻 숟가락
소금
▢
2
컵
다목적 밀가루
▢
1
컵
우유
(또는 버터밀크, 실온에서)
도넛용 바닐라 아이싱
▢
1
컵
과자 설탕
▢
1
식탁 용 스푼
우유
(필요에 따라 최대 2큰술)
▢
1
찻 숟가락
바닐라 추출물
▢
1
꼬집기
소금
(선택 사항, 취향에 따라)
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명령
초콜릿 구운 도넛
오븐을 425 ° F로 예열
(218 ° C)
그리고 도넛에 기름을 살짝 발라주세요
(또는 미니 도넛)
팬.
중간 크기의 믹싱볼에 부드러워진 버터, 식용유, 설탕, 코코아파우더를 넣고 섞는다. 이 재료들을 함께 크림화한 다음 풀어놓은 계란, 바닐라, 베이킹 파우더, 소금을 넣으십시오. 잘 결합될 때까지 섞는다.
이제 만능 밀가루와 우유를 점차적으로 각 재료를 번갈아 가며 첨가하십시오. 모든 재료가 완전히 결합되기를 원하지만 반죽을 너무 많이 섞지 마십시오. 모든 것이 고르게 분포되면 중지하십시오.
반죽을 준비한 도넛 팬에 붓습니다. 각 도넛 틀은 ⅔만 채워야 합니다.
뜨거운 오븐의 중앙 선반에 도넛 팬을 놓고 8-10분 동안 굽습니다. 도넛은 위로 올라오고 바닥이 황금빛 갈색이어야 합니다.
(약간 갈색으로 변한 가장자리로 알 수 있습니다.)
오븐에서 구운 도넛 팬을 꺼내 따로 둡니다. 도넛을 팬에 5분 동안 그대로 둔 후 와이어 랙에 뒤집어 아이싱을 추가하기 전에 완전히 식힙니다.
도넛용 바닐라 아이싱
부드러워질 때까지 작은 그릇에 아이싱 재료를 섞습니다. 원하는 두께로 농도를 조절하세요. 아이싱이 숟가락에 달라붙어 너무 묽지 않고 자유롭게 이슬비가 내려야 합니다.
윗면이 아래로 향하도록 도넛을 바닐라 아이싱에 담그십시오. 들어 올려 초과분을 떨어뜨린 다음 아이스 도넛을 와이어 냉각 랙에 다시 넣습니다. 서빙하기 전에 착빙이 설정되도록 두십시오.
노트
젖은 재료와 마른 재료가 섞이면 모든 것이 고르게 분산될 때까지 섞기만 하면 됩니다. 반죽을 너무 많이 섞으면 질긴 도넛이 됩니다!
도넛 반죽을 도넛 팬이나 미니 도넛 팬에 숟가락으로 떠서 넣거나 반죽을 짤주머니나 비닐 보관 백에 옮겨 담을 수 있습니다.
(그리고 모퉁이를 잘랐다)
.
구운 도넛은 쉽게 마를 수 있습니다. 도넛의 가장 두꺼운 부분에 이쑤시개를 찔러 넣었을 때 바깥쪽에 약간의 촉촉한 부스러기가 붙어 있는 것을 보고 싶을 것입니다.
보관 방법: 구운 도넛을 밀폐 용기나 지퍼백에 담아 실온에서 최대 48시간 동안 보관하세요.
냉동: 냉동실 백에 넣고 공기를 빼서 식힌 후 냉동할 수 있습니다.
(이것은 채우거나 착빙하기 전에 가장 좋습니다)
. 6개월 이내에 드시고 전자레인지에 50%의 전력으로 해동하세요.
영양소
칼로리 :
172
kcal
(9의 %)
|
탄수화물 :
25
g
(8의 %)
|
단백질:
3
g
(6의 %)
|
지방:
7
g
(11의 %)
|
포화 지방:
2
g
(13의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
트랜스 지방:
0.1
g
|
콜레스테롤 :
29
mg
(10의 %)
|
나트륨:
132
mg
(6의 %)
|
칼륨:
100
mg
(3의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
10
g
(11의 %)
|
비타민 A :
131
IU
(3의 %)
|
칼슘:
46
mg
(5의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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