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리뷰
구운 마히 마히
구운 마히 마히(Broiled mahi mahi)는 10분 이내에 놀랍도록 맛있는 해산물 저녁 식사를 만드는 매우 빠르고 쉬운 방법입니다! 이 방법은 항상 부드럽고 촉촉한 맛있는 생선을 만듭니다. 모두가 좋아할 식사를 위해 레몬 소스와 함께 제공하십시오!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
184
kcal
예습
2
분
분
요리
8
분
분
총 시간
10
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
24
oz
마히 마히 필레
▢
1
식탁 용 스푼
올리브 기름
▢
½
찻 숟가락
소금
▢
½
찻 숟가락
파프리카
▢
¼
찻 숟가락
후추
▢
1
레몬
(슬라이스 또는 웨지)
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명령
시작하려면 육계를 예열하십시오. 알루미늄 호일이나 양피지(
타지 않도록 손질한 것
) 랙에 그리스를 살짝 바르십시오. 그런 다음 랙을 브로일러 팬이나 베이킹 시트에 놓습니다.
마히 마히 필레를 랙에 한 겹으로 배열하고 엑스트라 버진 올리브 오일을 바르고 소금, 후추, 파프리카를 뿌립니다.
다음으로, 브로일러 팬을 오븐의 두 번째 랙에 놓고 약 2분 동안 또는 포크로 쉽게 부스러질 때까지 생선을 굽습니다.
오븐에서 생선을 꺼내 레몬 조각과 함께 즉시 제공하십시오.
노트
USDA에 따르면
, 모든 생선은 최소 내부 온도 145°F에서 조리해야 합니다.
(63 ° C)
. 그러나 대부분의 사람들은 이것이 너무 익었다고 생각합니다. 마히 마히를 섬길 때 최선의 판단을 내리십시오.
먹다 남은 마히마히도 차갑게 먹으면 맛있다! 샐러드에 뿌려 먹거나 샌드위치에 넣어 드셔도 좋습니다.
보관 방법: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요.
다시 데우려면: 물고기에 약간의 물을 뿌리고 호일로 싸십시오. 275°F의 오븐에서 굽습니다.
(135 ° C)
10-15 분 동안.
영양소
칼로리 :
184
kcal
(9의 %)
|
탄수화물 :
3
g
(1의 %)
|
단백질:
32
g
(64의 %)
|
지방:
5
g
(8의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
콜레스테롤 :
124
mg
(41의 %)
|
나트륨:
441
mg
(19의 %)
|
칼륨:
752
mg
(21의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
436
IU
(9의 %)
|
비타민 C :
14
mg
(17의 %)
|
칼슘:
34
mg
(3의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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저녁 요리법, 점심 요리법, 해산물
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