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리뷰
마히 마히 란 무엇입니까? 마히 마히 생선 구이 (+ 요리 팁 및 조리법!)
마히마히란 무엇이며, 가장 맛있게 요리하는 방법은 무엇이며, 어디서 구입할 수 있으며, 맛은 어떤가요? 나는 당신을 위한 모든 답을 가지고 있습니다. 이것은 이 인기 있는 물고기에 대해 알고 싶어할 수 있는 모든 것에 대한 궁극적인 가이드입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
3
서빙
칼로리 :
144
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
총 시간
15
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
12
oz
마히 마히 필레
(3, 4온스 필레)
▢
1
식탁 용 스푼
올리브 기름
▢
½
찻 숟가락
소금
▢
¼
찻 숟가락
검은 후추
▢
¼
찻 숟가락
파프리카
(또는 훈제 파프리카)
▢
½
찻 숟가락
마늘 가루
▢
½
찻 숟가락
양파 가루
▢
1
전체 레몬
(서빙 용)
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명령
시작하려면 그릴을 중불로 예열하십시오(
375-450°F / 191-232°C
).
작은 그릇에 소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루를 섞습니다.
다음으로 mahi mahi 필레의 양면에 올리브 오일을 바르십시오. 그런 다음 생선의 모든 면을 확보하도록 넉넉하게 간을 합니다.
멋진 황금색이 될 때까지 생선을 한 면당 4-5분 동안 굽습니다.
요리가 끝나면 그릴에서 마히 마히를 꺼내고 즉시 레몬 조각과 함께 제공하십시오.
노트
생선이 그릴에 달라붙지 않게 하려면 마히마히에 기름을 바르는 것이 중요합니다. 또한 너무 일찍 돌리지 말고 생선이 자연스럽게 그릴에서 나올 때까지 기다리십시오.
신선한 마히 마히가 최선의 선택이지만 찾을 수 없다면 냉동 필레도 효과가 있습니다! 먼저 냉장고에서 해동되도록하십시오.
보관 방법: 밀폐 용기에 생선을 넣어 냉장고에서 최대 5일 동안 보관하세요.
얼리려면 조리한 생선을 완전히 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 냉동실에서 최대 2개월 동안 보관하세요.
다시 데우려면: 프라이팬에서 중간 열로 생선을 가열하거나 350°F(
177 ° C
) 완전히 가열될 때까지 오븐.
영양소
피복재:
1
나사
|
칼로리 :
144
kcal
(7의 %)
|
탄수화물 :
2
g
(1의 %)
|
단백질:
21
g
(42의 %)
|
지방:
6
g
(9의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
4
g
|
콜레스테롤 :
83
mg
(28의 %)
|
나트륨:
488
mg
(21의 %)
|
칼륨:
497
mg
(14의 %)
|
섬유:
0.2
g
(1의 %)
|
설탕:
0.3
g
|
비타민 A :
288
IU
(6의 %)
|
비타민 C :
4
mg
(5의 %)
|
칼슘:
21
mg
(2의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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