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리뷰
구운 도넛
구운 도넛
온 가족이 함께 맛있고 즐거운 아침 식사를 만들 수 있는 쉬운 방법입니다.
30 분 미만
! 이 클래식 케이크 도넛은 좋아하는 도넛 토핑을 프로스팅하거나 뿌릴 수 있으므로 도넛 가게에 가지 마세요. 게다가 튀기지 않고 구워주기 때문에 죄책감도 느껴지지 않아요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
18
서빙
칼로리 :
172
kcal
예습
15
분
분
요리
10
분
분
총 시간
25
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
½
컵
설탕
▢
1/3
컵
연한 갈색 설탕
(포장 된)
▢
¼
컵
버터
(실온에서 소금에 절인)
▢
¼
컵
요리 오일
▢
2
넓은
달걀
(실온에서 구타)
▢
2
찻 숟가락
베이킹 파우더
▢
1 ½
술
바닐라 추출물
▢
¾
찻 숟가락
소금
▢
2⅔
컵
다목적 밀가루
▢
1
컵
우유
(또는 버터밀크, 실온에서)
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명령
오븐을 425 ° F로 예열
(218 ° C)
그리고 도넛 팬이나 미니 도넛 팬에 기름을 살짝 발라주세요.
중간 크기의 믹싱볼에 실온의 부드러워진 버터, 식용유, 설탕, 황설탕을 넣고 섞는다. 젖은 재료를 함께 크림화한 다음 풀어놓은 계란, 베이킹 파우더, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣으세요. 고르게 분포될 때까지 섞는다.
젖은 재료에 만능 밀가루와 우유를 번갈아가며 조금씩 넣어가며 섞어주세요. 반죽이 잘 섞이도록 하고 싶지만 일단 뭉쳐지면 너무 많이 섞지 마십시오.
반죽을 준비된 도넛 팬에 옮기고 각 도넛 구멍을 약 ⅔ 정도 채웁니다.
예열된 오븐의 중앙 선반에 도넛 팬을 놓고 부풀어 오르고 바닥이 황금색이 될 때까지 8-10분 동안 굽습니다.
(약간 갈색으로 변한 가장자리를 볼 수 있습니다)
.
구운 도넛을 오븐에서 꺼내 5분 동안 팬에 두었다가 철사 냉각 랙에 옮깁니다.
식힌 후 원하는 설탕, 계피 설탕, 아이싱 및 기타 토핑을 추가합니다.
노트
젖은 재료와 마른 재료가 섞이면 모든 것이 고르게 분산될 때까지 섞기만 하면 됩니다. 반죽을 너무 많이 섞으면 질긴 도넛이 됩니다!
도넛 반죽을 도넛 팬이나 미니 도넛 팬에 숟가락으로 떠서 넣거나 반죽을 짤주머니나 비닐 보관 백에 옮겨 담을 수 있습니다.
(그리고 모퉁이를 잘랐다)
.
구운 도넛은 쉽게 마를 수 있습니다. 도넛의 가장 두꺼운 부분에 이쑤시개를 찔러 넣었을 때 바깥쪽에 약간의 촉촉한 부스러기가 붙어 있는 것을 보고 싶을 것입니다.
녹인 버터를 따뜻한 도넛에 발라 설탕이나 계피 설탕을 입힙니다.
보관 방법: 구운 도넛을 밀폐 용기나 지퍼백에 담아 실온에서 최대 48시간 동안 보관하세요.
얼리려면: 한 번 식힌 후 튼튼한 냉동 백에 넣고 공기를 짜내서 얼릴 수 있습니다(채우거나 얼리기 전에 이 방법이 가장 좋습니다). 6개월 이내에 드시고 전자레인지에 50%의 전력으로 해동하세요.
영양소
칼로리 :
172
kcal
(9의 %)
|
탄수화물 :
25
g
(8의 %)
|
단백질:
3
g
(6의 %)
|
지방:
7
g
(11의 %)
|
포화 지방:
2
g
(13의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
트랜스 지방:
0.1
g
|
콜레스테롤 :
29
mg
(10의 %)
|
나트륨:
132
mg
(6의 %)
|
칼륨:
100
mg
(3의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
10
g
(11의 %)
|
비타민 A :
131
IU
(3의 %)
|
칼슘:
46
mg
(5의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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