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47
리뷰
깍둑 썰기 한 햄 레시피를 곁들인 Au Gratin 감자
깍둑 썰기 한 햄 조리법을 사용하는 크리미하고 치즈 맛이 있으며 아주 간단하게 최고의 오 그라탕 감자!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
8
서빙
칼로리 :
280
kcal
예습
15
분
분
요리
1
시간
시간
30
분
분
총 시간
1
시간
시간
45
분
분
페이스북 공유
성분
1x
2x
3x
▢
3
식탁 용 스푼
버터
▢
½
c
양파
약 ½ 작은 양파 (다진 것)
▢
½
찻 숟가락
심황
▢
1
찻 숟가락
마늘 가루
▢
소금 후추
(맛을보기 위해)
▢
2
c
진한 크림
▢
1 ½
c
체다 치즈
(파쇄)
▢
4
황갈색 감자
(최상의 결과를 위해 최대 ⅛ 인치 두께)
▢
½
lb
요리 된 햄
(절단 됨)
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명령
오븐을 화씨 400도 (섭씨 200도)로 예열하세요. 1 ~ 1 ½ 쿼트 캐서롤 접시에 버터를 바릅니다.
냄비에 버터를 넣고 중불로 녹이고 다진 양파를 넣고 반투명하고 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 양념 추가 : (강황, 마늘 가루, 소금 및 후추).
진한 크림을 넣습니다 (또는 같은 양 (2 컵)의 우유를 다용도 밀가루 3 큰술과 함께 아직 차가울 때 우유에 휘젓습니다).
진한 크림이 완전히 가열 될 때까지, 보통 약 3-4 분 동안 자주 휘젓습니다. 그런 다음 잘게 썬 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 치즈가 녹 으면 냄비를 불에서 꺼내 옆에 둡니다.
작은 프라이팬이나 프라이팬에 깍둑 썰기 한 햄을 측면이 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 불을 끄고 오 그라탕 감자를 조립하기 위해 따로 보관하십시오.
얇게 썬 황갈색 감자를 캐서롤 접시 바닥을 덮는 균일 한 층으로 쌓으십시오. 그을린 다진 햄을 얹은 다음 체다 치즈 소스를 층이있는 감자와 다진 햄 위에 붓습니다.
알루미늄 호일로 덮으십시오. 섭씨 400도 (섭씨 200도)에서 1 시간 반 동안 굽습니다. 당신의 오 그라탕 감자는 갈래로 갈 때 부드러워지면 완성됩니다. 서빙하기 전에 약 15 분 동안 식 힙니다.
노트
* 다른 크기의 베이킹 접시를 사용하거나 감자를 두껍게 자른 경우 또는 권장 크기 접시보다 더 두껍거나 얇게 쌓은 경우, 깍둑 썰기 한 햄을 넣은 오 그라탕 감자는 조리 시간이 다릅니다.
영양소
칼로리 :
280
kcal
(14의 %)
|
탄수화물 :
24
g
(8의 %)
|
단백질:
16
g
(32의 %)
|
지방:
13
g
(20의 %)
|
포화 지방:
8
g
(50의 %)
|
콜레스테롤 :
50
mg
(17의 %)
|
나트륨:
650
mg
(28의 %)
|
칼륨:
640
mg
(18의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
5
g
(6의 %)
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