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리뷰
검보 대 잠발라야: 인스턴트 팟 잠발라야
검보와 잠발라야의 차이점에 대해 논의하여 다음에 남부의 안락한 음식을 갈망할 때 어떤 요리를 선택해야 할지 알 수 있도록 합시다! 크리올 요리와 케이준 요리는 여러 면에서 유사하지만 음식 선택에 차이를 만들 수 있는 공유하지 않는 중요한 특성도 있습니다.
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
377
kcal
예습
10
분
분
요리
25
분
분
총 시간
35
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
식탁 용 스푼
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
6
oz
뼈없는 껍질없는 닭 허벅지
(다진 것)
▢
8
oz
안두이 소시지
(¼인치 두께의 원형으로 슬라이스)
▢
1
식탁 용 스푼
마늘
(다진 것)
▢
1
넓은
하얀 양파
(또는 노란색, 다진 것)
▢
3
매질
셀러리 갈비
(절단 됨)
▢
1
넓은
피망
(씨를 뿌리고, 코어를 제거하고, 깍둑썰기한 것)
▢
3
식탁 용 스푼
케이준 조미료
(2숟가락과 1숟가락으로 나누어 시중에서 사거나 내것 사용)
▢
14.5
oz
깍둑썰기한 토마토
(물을 빼지 마십시오. 불에 구운 토마토가 좋은 선택입니다)
▢
1
컵
긴 곡물 흰 쌀
(또는 basmati 또는 jasmine, 즉석 쌀을 사용하지 마십시오)
▢
1 ½
컵
닭고기 국물
▢
1
만 잎
▢
소금 후추
(맛을보기 위해)
▢
½
lb
냉동 새우
(해동 허용, ½ lb는 20-25개의 새우 수를 산출함)
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명령
인스턴트 포트에서 SAUTE 기능을 선택하십시오. 올리브 오일을 넣고 몇 분 동안 가열되도록 두십시오.
올리브 오일이 뜨겁고 반짝거리면 깍둑 썬 닭고기를 넣고 황금빛이 되고 약간 갈색이 될 때까지 요리합니다.
양파, 샐러리, 피망을 넣고 약 2분간 볶습니다. 그런 다음 마늘을 넣고 XNUMX분 더 볶습니다.
다음으로 깍둑썰기한 토마토 통조림과 주스를 붓고 밥, 닭고기 육수, 케이준 시즈닝 2큰술, 월계수 잎, 소금, 후추를 넣고 버무립니다. 결합되도록 저어줍니다.
취소 버튼을 누릅니다. 뚜껑을 덮고 잠그고 릴리스에서 인스턴트 팟이 SEALED로 설정되어 있는지 확인하십시오. MANUAL 설정을 누르고 10분 동안 센 불에서 요리하십시오.
그 동안 중간 크기의 볼에 해동된 새우를 넣고 케이준양념장 1큰술을 넣어 버무린다. 따로.
요리 과정이 완료되면 조심스럽게 수동 압력 해제를 수행하고 뚜껑을 제거하고 해동된 냉동 새우를 넣고 저어가며 뚜껑을 덮습니다. 인스턴트 냄비에 새우를 2~3분간 데워주세요
(또는 만족할 정도로 따뜻해질 때까지
).
새우가 따뜻해지면 뚜껑을 제거하고 서빙하고 드십시오.
노트
*** 인스턴트팟, 압력솥 브랜드 및 모델에 따라 조리시간 및 설정이 다를 수 있습니다.
영양소
칼로리 :
377
kcal
(19의 %)
|
탄수화물 :
34
g
(11의 %)
|
단백질:
22
g
(44의 %)
|
지방:
17
g
(26의 %)
|
포화 지방:
4
g
(25의 %)
|
고도 불포화 지방 :
3
g
|
단일 불포화 지방 :
8
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
108
mg
(36의 %)
|
나트륨:
870
mg
(38의 %)
|
칼륨:
564
mg
(16의 %)
|
섬유:
3
g
(13의 %)
|
설탕:
4
g
(4의 %)
|
비타민 A :
1433
IU
(29의 %)
|
비타민 C :
31
mg
(38의 %)
|
칼슘:
76
mg
(8의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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케이준 푸드, 검보 vs 잠발라야, 인스턴트팟 잠발라야
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