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리뷰
초리조와 계란 (Huevos con Chorizo)
이 간단한 초리소와 계란 요리법 또는 우에보스 콘 초리조는 맛있고 배부른 아침 식사를 군중에게 빠르게 제공할 수 있는 방법입니다! 무엇보다 이 간단한 아침 식사를 단 15분 만에 완성할 수 있습니다. 뜨거운 토르티야 더미와 함께 초리소와 달걀을 곁들여 조식 타코를 만들거나 아보카도, 사워 크림, 치즈를 토핑하거나 그대로 즐기세요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
217
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
총 시간
15
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
찻 숟가락
식물성 기름
▢
9
oz
초리조 소시지
▢
6
넓은
달걀
▢
1
꼬집기
소금
(선택 사항)
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명령
중불에서 큰 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오. 기름이 가열되고 윤기가 나기 시작하면 팬에 초리조를 넣습니다. 소세지가 익으면서 나무주걱을 이용해서 잘게 부숴주세요. 초리소가 완전히 익고 약간 바삭해질 때까지 계속하십시오.
(약 7 분).
그 사이에 볼에 달걀을 깨서 넣고 거품기로 스크램블 해주세요. 원하는 경우 소금 한 꼬집을 추가합니다.
초리소와 함께 프라이팬에 계란을 붓습니다. 결합되도록 저어줍니다.
스크램블 에그가 원하는 대로 익을 때까지 요리한 다음 즉시 제공하십시오.
노트
더 많은 사람들에게 제공하기 위해 더 많은 계란을 사용하여 초리소를 더 잘 만들 수 있습니다.
(최대 XNUMX개의 계란).
나는 정말 좋은 품질의 초리조를 손에 넣는 것을 좋아하지만 더 긴 덩어리를
(사진과 같이)
대부분의 식료품점에서 쉽게 구할 수 있습니다.
영양소
칼로리 :
217
kcal
(11의 %)
|
탄수화물 :
1
g
|
단백질:
14
g
(28의 %)
|
지방:
17
g
(26의 %)
|
포화 지방:
8
g
(50의 %)
|
고도 불포화 지방 :
3
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
291
mg
(97의 %)
|
나트륨:
1042
mg
(45의 %)
|
칼륨:
91
mg
(3의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
678
IU
(14의 %)
|
비타민 C :
12
mg
(15의 %)
|
칼슘:
50
mg
(5의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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