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Xantham Gum 대체품: 식료품 저장실에서 사용하기 쉬운 최고의 대안!
잔탄검 대체품이 필요하다면 혼자가 아니라 손에 들고 있는 사람이 많지 않습니다.
(또는 들어본 적도 있음)
! 잔탄검은 주로 조리법에서 농축제 또는 결합제로 사용되므로 대체할 무언가가 필요할 때를 알 수 없습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
1
피복재
칼로리 :
30
kcal
예습
2
분
분
요리
0
분
분
총 시간
2
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
옵션 1(Quick & Easy) - 옥수수 전분
▢
1
식탁 용 스푼
옥수수 전분
옵션 2(나의 두 번째 선택) - 계란 흰자
▢
1
넓은
계란 흰자
(뻣뻣한 봉우리로 휘젓다)
옵션 3(A Baking Favourite) - Arrowroot 분말
▢
1
식탁 용 스푼
칡 분말
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명령
옵션 1(Quick & Easy) - 옥수수 전분
옥수수 전분을 모든 레시피에서 요구되는 크산탄 검의 양과 동일한 비율로 1:1로 사용하십시오.
옵션 2(나의 두 번째 선택) - 계란 흰자
레시피에 요구되는 크산탄 검 1테이블스푼당 큰 달걀 흰자 1개를 사용합니다. 조리법에 따라 결합하십시오.
옵션 3(A Baking Favourite) - Arrowroot 분말
칡가루 사용
(또는 칡가루)
모든 레시피에서 요구되는 크산탄 검의 양과 동일한 1:1 비율로 제공됩니다.
노트
*영양정보는 옥수수전분만을 사용하여 계산한 것입니다.
영양소
칼로리 :
30
kcal
(2의 %)
|
탄수화물 :
7
g
(2의 %)
|
단백질:
1
g
(2의 %)
|
나트륨:
1
mg
|
칼륨:
1
mg
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
칼슘:
1
mg
|
철:
1
mg
(6의 %)
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