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구운 감자 샐러드
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로드 구운 감자 샐러드
좋아하는 구운 감자 토핑이 모두 함께 섞여 있어 만들기가 매우 쉽습니다! 이 감자 샐러드는 포틀럭과 야외 요리에 가져갈 멋진 여름 반찬을 만듭니다. 그러나 일년 내내 제공할 수 있으며 어떤 불만도 듣지 않을 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
571
kcal
예습
20
분
분
요리
20
분
분
냉기
1
시간
시간
총 시간
1
시간
시간
40
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
6
컵
황갈색 감자
(큐브)
▢
1
컵
크림
▢
1
컵
마요네즈
▢
½
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을 더하기 위해 감자 물에 소금을 더하기 위해)
▢
1
컵
샤프 체다 치즈
(파쇄)
▢
½
컵
파
(다진 것, 원하는 경우 장식용으로 더 추가)
▢
3
조각
베이컨
(바삭하고 부서진 것, 또는 ¼컵의 베이컨 조각)
▢
신선한 갈 은색 고추
(맛보기 위해, 서빙할 때)
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명령
깍둑 썬 감자를 소금을 넣은 냄비에 넣고 끓입니다. 감자가 포크처럼 부드러워질 때까지 약 15분 동안 요리합니다. 건져내고 찬물에 헹구어 약간 식을 때까지 헹군 다음 따로 둡니다.
감자가 준비되면 사워 크림, 마요네즈, 소금, 후추를 큰 볼에 넣고 섞습니다. 날카로운 체다 치즈, 파, 다진 베이컨을 넣고 섞은 다음 감자를 살살 버무립니다.
플라스틱 랩으로 그릇을 단단히 덮고 최소 XNUMX시간 동안 냉장 보관하십시오. 서빙할 때 갓 간 후추를 얹으십시오.
노트
원하는 경우 미리 감자를 껍질을 벗기십시오.
이 조리법에는 껍질을 벗길 필요가 없지만 원하는 경우 최대 24시간 전에 감자 껍질을 벗기고 깍뚝썰기를 할 수 있습니다! 감자는 반드시 찬물에 담가두었다가 냉장고에 넣어 너무 갈변하지 않도록 하세요.
최상의 맛을 위해 고급 마요네즈를 사용하세요!
위치에 따라 Hellman's/Best Foods 또는 Duke's를 사용하는 것이 좋습니다. 맛과 질감이 가장 좋기 때문입니다.
더 가벼운 감자 샐러드를 원하십니까?
가벼운 마요네즈를 사용하거나 사워 크림을 저지방 사워 크림이나 그리스 요구르트로 대체할 수 있습니다.
마요네즈와 사워 크림을 미리 섞어주세요!
이 두 가지의 맛은 미리 혼합되어 있으면 가장 잘 "결합"됩니다. 이것은 더 맛있는 드레싱을 만들 것입니다.
이 조리법에는 날카롭거나 아주 날카로운 체다 치즈를 사용하세요!
드레싱과 감자를 견딜 수 있는 강한 향이 많은 체다가 필요합니다.
영양소
칼로리 :
571
kcal
(29의 %)
|
탄수화물 :
29
g
(10의 %)
|
단백질:
11
g
(22의 %)
|
지방:
46
g
(71의 %)
|
포화 지방:
14
g
(88의 %)
|
고도 불포화 지방 :
18
g
|
단일 불포화 지방 :
12
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
63
mg
(21의 %)
|
나트륨:
660
mg
(29의 %)
|
칼륨:
750
mg
(21의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
3
g
(3의 %)
|
비타민 A :
540
IU
(11의 %)
|
비타민 C :
10
mg
(12의 %)
|
칼슘:
207
mg
(21의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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