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5
에
42
리뷰
스테이크하우스 크림 시금치
스테이크하우스 크림 시금치
풍부하고 크림 같고 만들기 쉽기 때문에 내가 가장 좋아하는 사이드 중 하나입니다! 시금치가 코팅되어 있습니다.
모짜렐라치즈, 크림치즈, 파마산 치즈가 듬뿍 들어간 크림 소스
– 일요일 저녁 식사, 데이트 밤 또는 멋진 면을 원할 때마다 완벽합니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
337
kcal
예습
15
분
분
요리
15
분
분
총 시간
30
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
lb
시금치
(신선한 잎 시금치 또는 어린 잎 시금치, 또는 ½파운드 냉동 시금치 사용)
▢
2
식탁 용 스푼
버터
▢
¼
컵
노란 양파
(다진거나 잘게 썬 것)
▢
1
찻 숟가락
마늘
(다진 것)
▢
1
찻 숟가락
소금
▢
½
찻 숟가락
검은 후추
▢
¼
찻 숟가락
육두구
▢
2
식탁 용 스푼
다목적 밀가루
▢
1½
컵
반반
(또는 무거운 크림)
▢
½
컵
모짜렐라 치즈
(강판)
▢
2
oz
크림 치즈
▢
1/3
컵
파르 메산 치즈
(강판)
도와주세요!
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명령
큰 냄비에 시금치가 잠길 만큼 충분한 소금물을 채우고 끓입니다. 추가
1파운드 시금치
끓는 물에 넣고 시들기 시작할 때까지 약 1분간 조리하세요.
즉시 물을 소쿠리에 담아 시금치를 만졌을 때 식을 때까지 찬물로 헹굽니다. 따로.
큰 프라이팬이나 달라붙지 않는 프라이팬을 중간 불로 가열하고
2 큰 스푼 버터
. 버터가 녹으면 넣어주세요
¼ 컵 노란 양파
과
마늘 1작은술
양파가 부드러워지고 양파가 반투명해지고 향이 날 때까지 약 8~10분간 볶습니다.
양념 추가
(
1의 찻숟가락, 소금
,
½ 작은 술 빻은 검은 후추
및
육두구 가루 ¼ 작은 술
)
그리고 볶은 양파와 마늘을 넣고 볶은 뒤
다용도 밀가루 2 큰술
밀가루 풀을 2~3분 정도 끓여 밀가루 맛을 뺀 후 천천히 섞어주세요.
하프앤하프 1½컵
그리고 끓입니다.
불을 약불로 줄여서 섞어주세요
모짜렐라 치즈 ½컵
과
2oz 크림 치즈
. 치즈가 모두 녹고 부드러워지고 걸쭉해질 때까지 약 5분간 저어줍니다.
물기를 빼고 헹군 시금치를 한 줌 짜서 여분의 액체를 최대한 짜내세요.
도마로 옮긴 다음 모든 시금치를 대략 ½인치에서 ½인치 너비의 스트립으로 대략 자릅니다.
추가
파마산 치즈 ⅓컵
크림소스에 잘게 썬 시금치를 넣고 잘 저어가며 시금치를 으깬 뒤 파마산 치즈를 녹여주세요. 시금치가 만족스러울 정도로 가열되면 불을 끄고 즉시 드세요.
노트
냉동 시금치를 사용하기로 결정했다면 사용하기 전에 완전히 해동시키십시오. 그런 다음 종이 타월, 행주 또는 행주를 사용하여 가능한 한 많은 물을 짜냅니다. 많이있을 것입니다!
시금치 딥을 좋아하세요? 크림 시금치를 작은 베이킹 접시에 옮기고 여분의 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 뿌리고 황금색이 될 때까지 구우면 최고의 시금치 딥 애피타이저가 완성됩니다!
모짜렐라치즈와 파마산 치즈가루는 직접 갈아서 드시길 추천드려요! 미리 강판에 간 치즈에는 충전제와 전분이 추가되어 크림 시금치에 거친 질감을 줄 수 있습니다.
영양소
칼로리 :
337
kcal
(17의 %)
|
탄수화물 :
13
g
(4의 %)
|
단백질:
13
g
(26의 %)
|
지방:
27
g
(42의 %)
|
포화 지방:
16
g
(100의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
7
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
81
mg
(27의 %)
|
나트륨:
1026
mg
(45의 %)
|
칼륨:
813
mg
(23의 %)
|
섬유:
3
g
(13의 %)
|
설탕:
2
g
(2의 %)
|
비타민 A :
11481
IU
(230의 %)
|
비타민 C :
33
mg
(40의 %)
|
칼슘:
398
mg
(40의 %)
|
철:
4
mg
(22의 %)
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