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리뷰
훈제 이탈리안 소시지
내 쉽고 육즙이 많은 훈제 이탈리안 소시지는 강렬한 훈제 풍미로 가득 차 있으며 가족이 좋아하는 것입니다! 이 훈제 소시지는 다재다능하고 강렬한 맛을 내며 모든 사람이 좋아할 가족 식사를 만드는 데 있어 즉각적인 승자가 됩니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
5
서빙
칼로리 :
491
kcal
예습
5
분
분
요리
1
시간
시간
30
분
분
총 시간
1
시간
시간
35
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
19
oz
이탈리안 소시지 링크
(패키지당 링크 5-6개, 핫, 스위트 또는 마일드 사용)
▢
호기 또는 핫도그 빵
(선택 사항)
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명령
흡연자를 250°F로 설정하십시오.
(121 ° C)
원하는 나무 알갱이 또는 칩을 사용하여 흡연하십시오.
이탈리아 소시지 링크를 그릴 트레이에 넣거나 훈제 그릴 랙에 직접 놓습니다. 연기가 각 링크 주위로 스며들 수 있도록 링크를 최소 ½인치 간격으로 두십시오.
이탈리아 소시지를 1시간 165분 동안 또는 내부 온도가 XNUMX°F에 도달할 때까지 훈제합니다.
(74 ° C)
디지털 육류 온도계로 읽습니다.
흡연자에게서 이탈리안 소시지 링크를 제거하고 좋아하는 조미료와 함께 빵에 즉시 제공하십시오.
노트
*영양정보는 이탈리안 소시지 링크와 롤빵을 기준으로 한 추정치입니다. 어떠한 조미료나 토핑도 포함되어 있지 않습니다.
나는 소시지를 훈제할 때 히코리 나무 조각이나 알갱이를 사용하는 것을 좋아합니다. 또는 Pit Boss 경쟁 혼합
(히코리, 단풍나무, 벚나무 포함)
.
영양소
칼로리 :
491
kcal
(25의 %)
|
탄수화물 :
22
g
(7의 %)
|
단백질:
20
g
(40의 %)
|
지방:
35
g
(54의 %)
|
포화 지방:
13
g
(81의 %)
|
고도 불포화 지방 :
5
g
|
단일 불포화 지방 :
16
g
|
콜레스테롤 :
82
mg
(27의 %)
|
나트륨:
1000
mg
(43의 %)
|
칼륨:
327
mg
(9의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
3
g
(3의 %)
|
비타민 A :
1
IU
|
비타민 C :
3
mg
(4의 %)
|
칼슘:
93
mg
(9의 %)
|
철:
3
mg
(17의 %)
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