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리뷰
에어프라이어 미트로프
에어프라이어 미트로프
톡 쏘는 양념과 조미료를 Panko 빵가루와 결합합니다. 온 가족이 좋아할 놀라운 미트 로프입니다! 에어프라이어로 조리하면 미트 로프가 매우 촉촉하고 부드럽고 완벽하게 조리됩니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
455
kcal
예습
10
분
분
요리
40
분
분
총 시간
50
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
파운드
살코기 쇠고기
(살코기 갈은 소고기 85%)
▢
2
넓은
달걀
▢
1
작은
하얀 양파
(또는 노란 양파)
▢
¼
컵
전유
▢
1
컵
Panko 빵 부스러기
▢
2
식탁 용 스푼
우스터 셔 소스
▢
1
컵
케첩
(2 ½ 컵 부분으로 나뉩니다)
▢
1
식탁 용 스푼
다진 마늘
▢
1
식탁 용 스푼
이태리 양념
▢
1
찻 숟가락
겨자
▢
1
찻 숟가락
각각 소금과 후추
▢
½
찻 숟가락
훈제 파프리카
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명령
에어프라이어를 375°F로 예열하세요
(190 ° C)
.
붙지 않는 스프레이 또는 식용유를 사용하고 알루미늄 호일을 코팅하십시오.
(미트로프를 요람으로 접을 수 있도록 가장자리를 접은 상태로 호일에 앉을 것이므로 미트로프보다 약간 더 큰 조각이 필요합니다.)
큰 믹싱볼에 모든 재료를 넣고
나중에 미트 로프 위에 올려 놓을 ½ 케첩을 남겨 두십시오.
.
미트 로프 혼합물을 철저히 섞는다.
미트 로프 혼합물을 약 2-3 인치 두께의 직사각형 모양으로 만들고 가장자리를 접어 알루미늄 호일에 올려 미트 로프를 담을 팬 모양을 만드십시오.
375°F에서 요리
(190 ° C)
30 분 동안.
에어프라이어를 열고 남은 케첩을 미트 로프 위에 조심스럽게 바르십시오.
10°F에서 375분 더 조리
(190 ° C)
. 내부 온도는 160-165°F여야 합니다.
(71-74 ° C)
. 그렇지 않으면 호일을 조금 덮고 온도가 올라갈 때까지 계속 요리하십시오.
에어프라이어에서 꺼내서 약간 식힌 후 서빙 접시나 도마에 조심스럽게 옮겨 슬라이스하고 서빙하고 즐기세요!
노트
다진 고기에 재료를 섞는다
완전히. 시간을 내어 모든 것을 통합하여 각 물기가 동일하도록 하십시오. 예를 들어, 중간에 다진 마늘 덩어리를 원하지 않습니다.
미트 로프를 만들 때,
모양을 최대한 균일하게 유지하여 균일하게 익도록 합니다. 한 쪽이 다른 쪽보다 훨씬 평평하면 화상을 입을 수 있습니다.
미디엄 웰던 방향으로 미트 로프를 요리하세요.
또는 모양을 유지하지 않는 콧물이나 조각이 생길 수 있습니다.
보관 :
고기를 냉장고에 신선하게 보관할 수 있어요
최대 3-4일 동안.
동결:
구운 고기를 오랫동안 신선하게 유지하려면
남은 음식을 저장할 수 있습니다
냉동실에서는 최대 3~4개월 동안 보관할 수 있습니다.
재가열
: 재가열
오븐이나 에어프라이어에
350°F에서
(175 ° C)
.
영양소
칼로리 :
455
kcal
(23의 %)
|
탄수화물 :
22
g
(7의 %)
|
단백질:
33
g
(66의 %)
|
지방:
25
g
(38의 %)
|
포화 지방:
10
g
(63의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
11
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
158
mg
(53의 %)
|
나트륨:
618
mg
(27의 %)
|
칼륨:
720
mg
(21의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
11
g
(12의 %)
|
비타민 A :
402
IU
(8의 %)
|
비타민 C :
4
mg
(5의 %)
|
칼슘:
94
mg
(9의 %)
|
철:
5
mg
(28의 %)
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