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23
리뷰
히 바치 연어
이 맛있는 히 바치 연어는 온 가족이 만족할만한 만들기 쉬운 저녁 식사입니다! 이것은 말 그대로 단 몇 분 만에 빠르고 놀라운 히 바치 식사를하는 최소한의 소란스러운 식사입니다! 게다가이 수제 히 바치 앙트레는 일본 스테이크 하우스 연어보다 훨씬 낫습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
301
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
쉬는 시간
5
분
분
총 시간
20
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
히 바치 식용유
▢
1
큰술
참기름
(또는
참기름 대용품
)
▢
2 ½
식탁 용 스푼
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
¼
컵
쌀 요리 와인
▢
2
식탁 용 스푼
간장
히 바치 연어
▢
4
연어 필레
(약 1 인치 두께)
▢
2
식탁 용 스푼
히 바치 식용유
▢
½
식탁 용 스푼
마늘
(다진 것)
▢
½
식탁 용 스푼
생강
(다진 것)
▢
¼
레몬
(레몬 ¼ 개 추가, 서빙 용)
▢
검은 후추
(신선하게 갈아서 맛보기)
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명령
히 바치 식용유
저장에 사용할 수있는 스퀴즈 병이나 항아리와 같은 용기에 히 바치 식용유 재료를 결합합니다. 식용유를 사용하기 전에 병이나 항아리를 흔들어주십시오.
히 바치 연어
연어를 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거합니다. 팬, 전기 프라이팬 또는 블랙 스톤 철판을 중불로 예열하십시오.
마늘과 생강을 히 바치 식용유에 1-2 분 동안 볶거나 향이 나지만 타지 않을 때까지 볶습니다. 마늘과 생강을 제거합니다.
마늘 생강 향이 나는 식용유로 예열 된 조리 표면에 연어 살면이 아래로 향하도록 놓습니다. 4 분 동안 굽습니다.
두 번째면을 뒤집어 요리합니다.
(피부 아래로)
피부가 좋고 바삭해질 때까지. 연어 필레 위에 레몬 주스를 짠 다음 갓 갈은 후추로 간을합니다.
두 번째면을 3-4 분 동안 익 힙니다. 연어 살에는 여전히 분홍색이 남아 있어야합니다. 생선은 열에서 제거해도 계속 익을 것입니다. 불을 끄고 서빙하기 5 분 전에 휴식을 취하십시오.
영양소
칼로리 :
301
kcal
(15의 %)
|
탄수화물 :
2
g
(1의 %)
|
단백질:
34
g
(68의 %)
|
지방:
16
g
(25의 %)
|
포화 지방:
2
g
(13의 %)
|
콜레스테롤 :
94
mg
(31의 %)
|
나트륨:
201
mg
(9의 %)
|
칼륨:
856
mg
(24의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
70
IU
(1의 %)
|
비타민 C :
4
mg
(5의 %)
|
칼슘:
25
mg
(3의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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