1 ½lb브뤼셀 콩나물(신선 또는 12 온스 냉동 팩 XNUMX 개-끝 부분은 다듬고 바깥 쪽 잎은 노란색으로 제거)
3식탁 용 스푼올리브 기름(엑스트라 버진)
1찻 숟가락소금(거친 땅)
½찻 숟가락후추(거친 땅)
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명령
오븐을 화씨 400 도로 예열하세요 (섭씨 204도) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
헹구고 다듬은 브뤼셀 콩나물은 크기가 크거나 크기가 고르지 않은 브뤼셀 콩나물이 섞인 경우 세로로 절반으로 줄일 수 있습니다. 다듬거나 반으로 자른 또는 전체 브뤼셀 콩나물을 베이킹 시트에 놓습니다.
올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추를 뿌립니다. 브뤼셀 콩나물을 잘 버무려 꼼꼼하게 코팅 한 다음 펴서 골고루 구워지고 혼잡하지 않도록합니다.
예열 된 오븐에 새싹 구이판을 넣고 30 ~ 35 분 동안 굽습니다. 조리 시간 동안 베이킹 시트를 가끔 흔들어주세요. (7-8 분마다) 골고루 볶습니다. 타는 것을 방지하기 위해 요리 시간이 끝날 무렵 브뤼셀 싹이 빨리 끝나는 것을 지켜보십시오. 오븐에서 꺼내 즉시 서빙하십시오.