히바치 요리의 맛있는 맛을 즐겨보세요 베니하나 모방 히바치 스테이크와 새우 레시피. 이 요리에는 즙이 많은 새우와 완벽하게 구운 미디엄 레어 뉴욕 스트립 스테이크가 포함되어 있어 주중 잔치에 딱 맞습니다. 전통적인 히바치 스타일 야채와 군침이 도는 디핑 소스를 곁들여 집에서 히바치 경험을 재현할 수 있습니다.
도와주세요!레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
히 바치 식용유
내용물을 흔들고 사용하지 않은 부분을 보관하기 위해 뚜껑으로 밀봉 할 수있는 항아리 또는 짜내는 병에 재료를 결합합니다. ( 원할 경우 ).
이 히 바치 스테이크와 새우, 국수, 쌀, 야채, 닭고기 또는 해산물과 같은 히 바치 스타일의 음식을 요리하기 위해 사용하기 전에 용기를 흔들어주십시오.
히 바치 스테이크
큰 프라이팬이나 철판을 중간 정도 높은 열로 가져오거나 전기 철판을 360ºF로 가져오십시오. (182ºC).
가열 프라이팬에 히 바치 식용유를 추가합니다. 완전히 가열되면 오일이 반짝 거립니다.
스테이크를 한 입 크기로 잘라 레몬 주스와 함께 가열 프라이팬에 넣으십시오. * 요리 전후에 스테이크를 한 입 크기로 자르고 싶다면 개인 취향에 달려 있습니다. 스트립 스테이크 나 등심을 통째로 익히려면 첫 번째면을 4 분 정도 익힌 다음 뒤집어서 미디엄 레어 인 경우 두 번째면을 4 분 더 익 힙니다. 불을 끄고 입방체로 자르기 전에 4 분 동안 기다리십시오.
스테이크의 모든면이 그을 릴 때까지 약 4 분 동안 요리합니다. 원하는 경우 소금과 후추로 간을합니다.