얌얌 소스 인기있는 일본 스테이크 하우스에서 XNUMX 인분으로 요청되는 가장 좋아하는 히바치 스타일 소스입니다.레스토랑 체인! 화이트 소스, 새우 소스, 핑크 소스, 사쿠라 소스라고도 합니다. 뭐라고 부르든 이 맛있는 얌얌 소스는 정말 맛있기 때문에 가장 일반적으로 사용되는 이름을 얻었습니다!
도와주세요!레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
버터를 녹이고 소스에 섞기 전에 잠시 잠시 식힌 다음 식 힙니다.
작은 믹싱 볼에 모든 재료를 측정하십시오 (마요네즈, 물, 녹인 버터, 설탕, 토마토 페이스트, 마늘 가루, 훈제 파프리카, 카이엔 고추) 부드러운 소스가 될 때까지 휘젓거나 푸드 프로세서에 넣습니다.
노트
더 나은 Yum Yum 소스를위한 팁 :나는 Yum Yum Sauce에 대해 최상의 결과를 얻을 수있는 더 나은 브랜드의 마요네즈를 언급하지만 다른 브랜드는 똑같은 맛이 없습니다. Duke의 브랜드 마요네즈는 남부에서 가장 선호되는 최고의 마요네즈 중 하나입니다. Hellman 's는 많은 주에서 최고로 간주되지만 서부 해안에서는 Best Foods 마요네즈로도 알려져 있습니다. (로키의 서쪽).최고의 마요네즈 옵션 인 큐피 마요네즈가 있다면 추가 설탕을 생략 할 수 있습니다.토마토 페이스트와 설탕 대신 케첩을 사용하는 것도 가능하지만이 소스 레시피에는 권장하지 않습니다.이 소스는 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않지만 밤새 냉장 보관하면 맛이 가장 잘 어울립니다. 상온에서 먹는 것보다 낫기 때문에 최소 30 분 동안 사용하기 전에 냉장 보관하십시오.