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명령
오븐을 375 ° F (190 ° C)로 예열하고 큰 브뤼셀 콩나물을 씻고 다듬고 반으로 자릅니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다.
큰 그릇에 올리브 오일, 소금, 후추로 깨끗이 씻은 브뤼셀 콩나물을 잘 코팅 될 때까지 버립니다. 과자 굽는 판에 옮기고 고르게 펴십시오.
375 ° F (190 ° C)에서 15 분 동안 브뤼셀 콩나물을 볶은 다음 추가 15 분 동안 계속 굽습니다. 브뤼셀 콩나물이 구워지는 동안 으깬 호두를 작고 건조한 (기름이없는) 프라이팬에 중강 불로 토스트합니다. 약 4 ~ 5 분 동안 약간 갈색이되고 볶은 냄새가 날 때까지 호두를 계속 움직입니다. * 호두는 쉽게 타 버릴 수 있으니주의하세요!
로스팅 시간의 마지막 15 분 동안 메이플 시럽을 뿌리고 호두를 뿌린 다음 익힌 베이컨을 브뤼셀 콩나물 위에 자르고 섞어서 균일하게 코팅합니다. 그런 다음 오븐으로 돌아가 로스팅을 마칩니다. * 호두는 로스팅이 완료된 후 브뤼셀 콩나물과 함께 버무 릴 수 있지만 메이플 시럽, 베이컨, 브뤼셀 콩나물로 조리하면 약간 부드러운 식감이됩니다.