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명령
초콜릿 노 베이킹 쿠키
냄비에 버터, 설탕, 우유를 넣고 중불에서 강한 불로 끓입니다 (시럽이 빠르게 끓을 수있을 정도). 타거나 끓는 것을 방지하기 위해 자주 저어주세요!
시럽이 완전히 끓으면 1 분 동안 저어주고 조리 한 다음 불에서 제거합니다.
바닐라와 코코아를 넣고 시럽이 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 빠른 귀리를 넣고 시럽이 고르게 코팅 될 때까지 저어줍니다.
왁스 칠 종이에 큰 스푼 크기의 부분을 떨어 뜨리고, 원하는 경우 스푼 뒷면을 사용하여 쿠키 모양을 만듭니다 (구워지지 않는 쿠키 마운드가 아닌). XNUMX 시간 동안 설정하도록 허용합니다.
페퍼민트 프로스팅
중간 크기의 그릇이나 스탠드 믹서의 그릇에 버터가 크림색이되고 밝은 색이 될 때까지 치십시오.
설탕, 페퍼민트 추출물 및 헤비 크림의 절반을 추가합니다 (후반은 프로스팅의 일관성을 조정하기 위해 예약). 부드럽고 크림이 될 때까지 결합하고 필요에 따라 더 무거운 크림을 추가합니다. 프로스팅은 쿠키가 떨어지지 않을만큼 단단해야하지만 파이프에 뿌려지는 프로스팅만큼 단단하지 않아야합니다.