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리뷰
크랩 케이크
크랩 케이크
주중 어느 날 밤에 온 가족이 감동하고 기뻐할 빠르고 간단한 해산물 전채 또는 메인 요리입니다! 으깬 리츠 크래커, 레몬즙, 게살, 양념, 마요네즈를 섞어 케이크 패티를 만든다. 수제 크랩 케이크를 만드는 것은 매우 간단하고 맛있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
202
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
총 시간
15
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
넓은
달걀
▢
3
식탁 용 스푼
마요네즈
▢
1
식탁 용 스푼
파
(다진 것)
▢
1
식탁 용 스푼
레몬 주스
▢
1
찻 숟가락
말린 타라곤
(선택 사항)
▢
½
찻 숟가락
각각 소금과 후추
▢
⅛
찻 숟가락
분쇄 된 붉은 고추 조각
▢
8
oz
게살
▢
½
컵
리츠 크래커
(가루로 만들거나 일반 빵가루 사용)
▢
1
식탁 용 스푼
버터
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명령
큰 믹싱 볼에 계란, 마요네즈, 레몬 주스, 다진 파, 말린 타라곤, 으깬 고추 조각을 거품기로 함께 섞습니다.
고무 주걱을 사용하여 게살을 살살 펴주세요.
다음으로, 혼합물이 서로 달라붙을 때까지 분쇄한 리츠 크래커를 천천히 넣으십시오.
혼합물을 손으로 눌러 같은 크기의 패티 8개를 만듭니다.
프라이팬에 버터를 넣고 중불에 올려주세요.
뜨거워지면 크랩 케이크를 5-6분 동안 요리합니다(
또는 황금빛 갈색이 될 때까지
), 뒤집고 반대쪽도 반복합니다. 즉시 봉사하십시오.
노트
갓 짜낸
레몬 주스
이 크랩 케이크 레시피에서 최고입니다. 신선한 레몬을 사용하는 경우 혼합물에 레몬 제스트도 포함하는 것이 좋습니다.
손에 파가 없으면 대신 잘게 썰거나 노란 양파를 갈아주세요.
이 게 케이크는 미리 준비할 수 있습니다! 재료를 섞어 패티를 만든 다음 랩을 씌워 냉장고에 최대 1일 동안 보관하세요. 준비되면 지시대로 요리하십시오!
저장하려면
: 남은 크랩 케이크는 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 4일까지 보관하세요.
얼다
: 크랩 케이크를 비닐과 두꺼운 호일에 잘 싸서 냉동실에 넣습니다. 그들은 최대 6 개월 동안 동결 될 수 있습니다. 다시 데우기 전에 게 케이크를 냉장고에서 밤새 해동시키십시오.
재가열하려면
: 중불에서 올리브유를 약간 두른 프라이팬에 크랩 케이크를 완전히 가열할 때까지 가열합니다.
영양소
칼로리 :
202
kcal
(10의 %)
|
탄수화물 :
6
g
(2의 %)
|
단백질:
13
g
(26의 %)
|
지방:
14
g
(22의 %)
|
포화 지방:
4
g
(25의 %)
|
고도 불포화 지방 :
6
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
트랜스 지방:
0.2
g
|
콜레스테롤 :
82
mg
(27의 %)
|
나트륨:
939
mg
(41의 %)
|
칼륨:
169
mg
(5의 %)
|
섬유:
0.3
g
(1의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
230
IU
(5의 %)
|
비타민 C :
6
mg
(7의 %)
|
칼슘:
54
mg
(5의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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