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10
리뷰
마늘 새우 파스타
이 맛있는 마늘 새우 파스타는 완벽하게 조리 된 새우, 파스타 및 신선한 채소와 버터 마늘 소스를 결합하여 모두가 좋아할 간단한 새우 저녁 식사를 제공합니다! 쉬운 화이트 와인 소스는 좋은 피노 그리지오 또는 샤르도네 한 병과 짝을 이루거나 와인을 생략하기 위해 해산물 국물로 대체하기에 완벽한 저녁 식사를 만듭니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
466
kcal
예습
10
분
분
요리
10
분
분
총 시간
20
분
분
핀 레시피
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성분
1x
2x
3x
▢
6
oz
요리법
(또는 스파게티-조리, 물기 제거 및 헹굼)
▢
2
식탁 용 스푼
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
4
정향
마늘
(다진 것)
▢
1
lb
새우
(큰 새우, 껍질을 벗기고 데친 것-해동, 냉동시)
▢
½
찻 숟가락
오레가노
▢
½
찻 숟가락
백리향
(신선하고 잘게 썬 것)
▢
½
찻 숟가락
분쇄 된 붉은 고추 조각
▢
¼
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
½
컵
백포도주
(Pinot Grigio-바람직하게는 드라이 와인이며 달콤하지 않음)
▢
4
식탁 용 스푼
버터
(스틱 XNUMX/XNUMX 개 또는 ¼ 컵)
▢
1
식탁 용 스푼
파슬리
(신선하고 잘게 썬 것)
▢
1
컵
아루 굴라
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명령
국수를 요리하고 물기를 빼고 헹구고 따로 보관하십시오.
* 소스에 더 많은 액체가 필요할 경우를 대비하여 파스타 물을 약간 예약하십시오.
큰 프라이팬을 올리브 오일로 중불로 예열합니다. 올리브 오일이 반짝 거리기 시작하면 마늘을 넣을 준비가 된 것입니다.
가열 프라이팬에 다진 마늘을 넣고 1-2 분 동안 또는 향이 날 때까지 볶습니다. 새우와 양념 (백리향, 오레가노, 으깬 고추, 소금 및 후추)을 추가합니다. 자주 저어주고 약 1 ~ 2 분 동안 요리합니다.
화이트 와인으로 팬의 유약을 제거하고 다시 가열하십시오
(약 1 분)
.
버터 4 큰술, 아기 아루 굴라, 다진 파슬리를 넣고 신선한 아루 굴라 잎이 막 시들기 시작할 때까지 요리합니다.
조리 된 파스타를 넣고 갓 간 이탈리아 치즈를 얹은 후 파슬리를 더 뿌려 장식합니다.
(선택 사항)
.
영양소
칼로리 :
466
kcal
(23의 %)
|
탄수화물 :
34
g
(11의 %)
|
단백질:
29
g
(58의 %)
|
지방:
21
g
(32의 %)
|
포화 지방:
9
g
(56의 %)
|
콜레스테롤 :
316
mg
(105의 %)
|
나트륨:
1134
mg
(49의 %)
|
칼륨:
237
mg
(7의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
2
g
(2의 %)
|
비타민 A :
554
IU
(11의 %)
|
비타민 C :
8
mg
(10의 %)
|
칼슘:
197
mg
(20의 %)
|
철:
3
mg
(17의 %)
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20분 디너, 갈릭 버터 쉬림프 파스타, 갈릭 쉬림프 파스타, 화이트 와인
코스
저녁 요리법, 메인 요리, 파스타, 해산물
요리
미국식, 이탈리아 식