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리뷰
구운 바베큐 돼지 갈비 팁
달콤하고 짭짤한 이 구운 바베큐 돼지 갈비 팁은 일년 중 언제, 어느 밤이든 거부할 수 없는 식사입니다! 일부 고전적인 바베큐 사이드와 쌍을 이루며 "짜잔!" 당신은 당신의 가족과 친구들을 위해 만족스러운 점심 또는 저녁 식사를했습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
479
kcal
예습
10
분
분
요리
2
시간
시간
40
분
분
총 시간
2
시간
시간
50
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2 ½
파운드
돼지 갈비 팁
▢
¼
컵
돼지 고기 드라이 럽
(레시피 참조 또는 좋아하는 브랜드 사용)
▢
1
컵
바베큐 소스
(내 참조
허니 바베큐 소스
)
▢
2
찻 숟가락
액체 연기
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명령
오븐을 250 ° F로 예열
(120°C/가스 마크 ½)
그런 다음 헹구고 두드리십시오.
2 ½ lbs 돼지 갈비 팁
종이 타월을 사용하여 말리십시오.
(선택 사항)
가장 부드럽고 부드러운 갈비뼈 끝부분을 위해 은피를 제거하십시오.
(막)
자른 돼지 고기 부분의 뼈 쪽. 버터 나이프를 사용하여 멤브레인 아래로 미끄러지고 부드럽게 들어 올려 갈비뼈 아래쪽의 지방층에서 멤브레인을 잡아당깁니다.
고기 쪽이 아래를 향하도록 갈비 끝을 배열하고 간장 ¼컵의 절반으로 간을 맞춥니다.
¼ 컵 돼지고기 마른 문지름
, 그런 다음 뒤집고 나머지 양념으로 고기 쪽을 양념하십시오. 갈비 끝을 익힐 수 있도록 고기를 위로 향하게 둡니다.
오븐 중간 랙에 양념한 돼지갈비를 올려주세요. 2°F에서 250시간 동안 조리
(120°C/가스 마크 ½)
또는 입찰할 때까지. 오븐에서 꺼내 따로 보관하고 온도를 400°F로 높입니다.
(205°C/가스 마크 6)
.
결합
바비큐 소스 1컵
과
액체 연기 2 작은 술
작은 그릇에 붓고 갈비뼈 끝 부분을 닦고 모든 부분을 덮습니다.
추가 요리
소스가 갈비 끝에 붙도록 20~30분; 원하는 경우 더 많은 소스를 다시 적용하십시오.
오븐에서 꺼낸 후 필요한 경우 개별 립 팁 조각으로 잘라 서빙합니다.
노트
사용 내
돼지 고기 드라이 럽
훌륭한 맛을 원하시거나 제
돼지고기 양념
무설탕 옵션을 위해!
이 갈비를 보관할 때는 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 5일 동안 보관해야 합니다.
갈비를 다시 데울 때 오븐을 400°F로 예열하십시오.
(205 ° C)
, 베이킹 시트에 와이어 랙을 놓고 갈비를 한 층으로 놓습니다. 고기가 전체적으로 가열될 때까지 약 8-10분 동안 굽습니다.
영양소
칼로리 :
479
kcal
(24의 %)
|
탄수화물 :
26
g
(9의 %)
|
단백질:
22
g
(44의 %)
|
지방:
32
g
(49의 %)
|
포화 지방:
10
g
(63의 %)
|
고도 불포화 지방 :
5
g
|
단일 불포화 지방 :
11
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
106
mg
(35의 %)
|
나트륨:
604
mg
(26의 %)
|
칼륨:
498
mg
(14의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
16
g
(18의 %)
|
비타민 A :
366
IU
(7의 %)
|
비타민 C :
1
mg
(1의 %)
|
칼슘:
134
mg
(13의 %)
|
철:
5
mg
(28의 %)
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